Чим можна замінити 1 ст. л лимонного соку?
Лимонний сік можна замінити яблучним оцтом, розбавленим у воді лимонної кислотою чи іншим соком. Лимонний сік широко використовується у кулінарії. Особливо часто він потрібен у приготуванні салатів, соусів, маринадів, а також випічки та десертів.
Як розвести лимонну кислоту замість лимонного соку?
Чіткого співвідношення з точністю до грама немає. Тому що лимони можуть мати різну кислотність, різний об'єм шкірки та м'якоті. Але приблизна пропорція така: сік, видавлений з одного середнього лимонавідповідає 5-6 г кристалічної лимонної кислоти. 5 грамів – це одна чайна ложка сухої речовини.
Чи можна використовувати лимонну кислоту замість лимону?
Сік 1 лимона здатний замінити 1 чайну ложку лимонної кислоти. При приготуванні десертів для заміни лимонної кислоти достатньо буде від кількох крапель до 1-2 чайних ложок лимонного соку. Якщо під рукою не виявилося лимона, із завданням заміни лимонної кислоти цілком впораються апельсини чи мандарини.
Як розвести лимонну кислоту для пиття?
Розводять кристали лимонної кислоти водою в наступній пропорції: 1 столова ложка суха лимонної кислоти на 2 столові ложки води. У вас вийде замінник 70% оцтової есенції. 1 чайна ложка суха лимонної кислоти на 14 столових ложок води.
Скільки потрібно лимонної кислоти замість оцту?
1 чайна ложка суха лимонної кислоти на 14 столових ложок води. У вас вийде замінник 9% оцту.
Чи можна схуднути, якщо пити воду з лимонною кислотою?
Вона здатна вплинути на процес скидання ваги за умови її правильного вживання. Якщо приймати цю добавку безконтрольно, то можна, можливо завдати істотної шкоди організму. Насамперед, це може позначитися на слизовій оболонці шлунка. На превелике розчарування, лимонна кислота не наділена жироспалюючим дією.
Як зробити лимонний сік за допомогою лимонної кислоти?
Пропорції для заміни
- 100 мл лимонного соку = 100 мл води та 16 г лимонної кислоти.
- Сік одного лимона = 30-40 мл води та 5 г «лимонки» (чайна ложка).
- 1 ст. ложка лимонного соку = 1 ст. ложка води та 0,5 ч. ложки «лимонки».
Jul 13, 2019