Техніки аналізу

Малюнок в акварельній техніці на пряник можна наносити харчовими барвниками будь-якого виду: гелевими, сухими, рідкими. Якщо ви використовуєте гелевий або сухий барвник, помістіть невелику кількість барвника на палітру, розведіть барвник водою за допомогою пензлика.

Як зробити рівний контур: ставте крапку, акуратно, рівномірно тисніть на пакетик з глазур’ю і ведіть кінчик вгору. Через те, що глазур густа, вилазити з кінчика вона буде тоненькою акуратною ниточкою. І цією ниточкою вам потрібно проконтурити пряник.

Завдяки цим трьом інгредієнтам вона виходить ідеальної консистенції, якою легко розмальовувати прянички або печиво. Можна робити її двох видів, густу та рідку…. Інгредієнти для айсингу:

1. Яєчний білок – 1 шт.
2. Цукрова пудра – приблизно 150 – 200 г (залежить від розміру білка)
3. Лимонний сік – 3 краплі

Oct 7, 2017