Класичне поєднання віскі та вода чи лід. Напій стає тоншим, ароматнішим і м'якшим, втрачає міцність і різкість. Визначати кількість води можна на власний розсуд – від кількох крапель до половини об'єму спиртного. Крім цього, віскі можна розбавити іншими напоями.
Конкретний вибір залежить від сорту алкоголю: Односолодовий віскі з димним або фруктовим ароматом п'ють під м'ясо (баранину та телятина), птицю, яловичу мову. М'який купажований віскі п'ють під копчену червону рибу (в ідеалі лосось). Купажований віскі із трав'яним ароматом п'ють під морепродукти (креветки, устриці).
Віскі прийнято пити невеликими ковтками, попередньо оцінивши аромат. Щоб вловити післясмак, перший ковток віскі затримують у роті. І так, ще раз повторимо, що віскі прийнято пити нерозбавленим.