Причин суттєвого зростання кілька. В першу чергу – санкційні обмеження: кратно зросла вартість імпортної логістики, закрилося багато каналів, якими в Росію ввозили рибу. «По-друге, зростання світових цін на лосось. У поточному періоді ми спостерігаємо історичні максимуми на світових ринках.5 Jul 2022
Основна причина – скорочення на 60% імпорту в Росію вирощеного атлантичного лосося із Чилі та з Фарерських островів, на який припадало 80% від загального обсягу споживання в країні, повідомляв «Комерсант».
Червона риба подорожчала, оскільки нібито значно скоротилися імпортні постачання з Чилі та Фарерських островів. Тим часом, найімовірніше, цінник зростає не через це, а через те, що дорожчають імпортні матеріали для її вирощування. На прилавках відсутня сьомга, нерка або кижуч в асортименті.
У Росії більш ніж у 2 рази подорожчала Червона риба. Це з зниженням імпорту. Оптові ціни на атлантичну сьомгу з лютого до червня виросли з 900-950 руб. до 2 тис.