Оптимальний термін збирання кукурудзи на зерно посідає 2 тижні після досягнення фізіологічної стиглості – стадію «чорної плями». Більш ранні терміни, як і запізнення зі збиранням, знижує врожай зерна.12-Oct-2020
Коли збирають кукурудзу у сільськогосподарських цілях зерна насиченого жовтого чи оранжевого кольору (залежно від сорту); покривне листя на качані сухе і жовте; "волоски" на кінці качана сухі та коричневого кольору; зерна тверді і важко проколюються нігтем.
«Причина такого пізнього збору полягає у кліматичних умовах, які зазнали весняних заморозків, затримали вегетацію кукурудзи. У Центральній Україні була інша проблема – посуха, тому там збирали на кілька місяців раніше», – розповідає Ярослав Скаковський.
– Ціна кукурудзи знаходяться на максимумі в період кінця квітня–травень. Потім знижуються з середини літа до сезону збирання врожаю (листопад-грудень). Наведений нижче сезонний графік дає історичну довідку про минулі тенденції на ринку кукурудзи за період 01.1989-12.2018.