Купувати помело краще взимку, у грудні – лютомуНа ці місяці припадає сезон дозрівання фрукта. Ознаки стиглого плоду – блискуча, однорідна за кольором шкірка різних відтінків зеленого та жовтого. Вважається, що важчий за плід, тим більше він стиглий. Mar 29, 2022
Краще всього є помело до 16.00 дня, так цитруси в принципі краще засвоюються. М'якуш можна додавати в салати або навіть зробити з неї сік, змішавши, скажімо, з апельсином (такий концентрований напій в Азії додають в супи як додатковий соус).
За словами експерта, у помело підвищено вміст кислот. Тому цитрус варто виключити з раціону людям, які страждають на підвищену кислотність, мають проблеми зі слизовими шлунка і 12-палої кишки. Також не варто є помело пацієнтам з гепатитом та нефритом.
Якщо ж помело круглої, злегка сплющеної форми, він повинен важити не менше 1 кілограма. 2) Фрукт має бути жовтуватого, а не яскраво зеленого кольору. Тобто чим жовтіша шкірка, тим краще, це означає, що він стиглий.