Техніки аналізу

Кульбаба очищає печінку Наприклад, такі антиоксиданти, як вітамін С і лютеолін, допомагають працювати печінці в оптимальному режимі та захищають її від старіння. Крім того, кульбаба підтримує належний потік жовчі, що сприяє поліпшенню травлення.Feb 7, 2564 BE

Молоде листя і стебло кульбаби багаті на каротиноїди і вітамін В2, при цьому вони практично позбавлені гіркоти, і тому гарні для приготування салатів і супів. Зелень кульбаби може замінити шпинат. З квіток кульбаби варять варення і роблять вино, їх використовують при виготовленні печива і хліба.

Для тих, хто не в курсі: кульбаби можна їсти, так. Цілком. Їдять як листя, так і квітки, стебла і коріння кульбаби. Листя кульбаби чудово підходить для салатів, з квіток виходить чудове варення.

Передозування може призвести до нудоти, блювоти, діареї та інших розладів з боку шлунково-кишкового тракту. Мед, вино, варення, чай і навіть кава зі звичайної кульбаби.