Желатин – це оксалоген, як щавель чи шпинат, і якщо споживати його надмірно, він сприяє утворенню оксалатних каменів (солей щавлевої кислоти, що призводять до сечокам’яної та жовчнокам’яної хвороби) .Jul 1, 2014
За добу у ваш організм має потрапити 10 грам колагену (желатину). У середньому така його кількість міститься в 500 г фруктового желе. Саме стільки потрібно з’їдати щодня.
Желатинові добавки поліпшують стан кісток, рухливість суглобів, приносять полегшення в разі артриту. А ще желатин – джерело білка. Желатин сприятливо впливає на обмінні процеси, сприяє поліпшенню роботи головного мозку, м’язової та нервової систем. Желатин допомагає схуднути, оскільки пригнічує відчуття голоду.
Тому замість того, щоб отримати колаген, ми можемо з’їсти желатин. Желатин – це просто приготована форма колагену і це один із найкращих і найзручніших способів вживання важливих амінокислот із колагену.