Є така магічна формула – КЖБУ. Що вона означає? Калорії, жири, білки та вуглеводи. При переході на правильний раціон буде корисно вивчити ці показники та почати вести щоденник харчування хоча б перші 2-3 місяці.24 Nov 2017
КБЖУ – це співвідношення калорій, білків, жирів та вуглеводів, які потрапляють в організм із їжею. Норма КБЖУ визначається кожному за індивідуально залежно від статі, віку, ваги. Також можна розрахувати КБЖУ для схуднення, набору ваги або його підтримки.
Формула виглядає так: 655,1 + (9.6 х масу тіла в кг) + (1.85 х зріст) – (вік х 4.68). Результати змінюються залежно від ваги та віку, але в середньому базальне число становить 1200–1400 ккал.
Добові норми білків, жирів та вуглеводів: 1,5-2 г білка на 1 кг ваги; 0,8-1,5 г жирів на 1 кг ваги; 2 г вуглеводів на 1 кг ваги. Ідеалом БЖУ вважається співвідношення 3:3:4, тобто коли їжа – це на 30% білки, на 30% жири та на 40% вуглеводи.