Містить вимені у корови: як виглядає, від чого буває, як вилікувати
Симптоми маститу і препарати для лікування патології молочної залози повинен знати кожен фермер. На початковому етапі важливо відрізнити цю хворобу від ряду інших подібних захворювань. Перед початком лікування слід звернутися до ветеринарного лікаря і встановити точний діагноз.
- Що таке мастит у корови
- Як виглядає мастит у корови
- Від чого буває мастит у корів
- Класифікація маститів у корів
- Як перевірити мастит у корови
- Як лікувати мастит у корів
- Лікування хронічного маститу у корови
- Лікування гострого маститу у корови
- Уколи від маститу у корів
- Мазі від маститу у корів
- Народні засоби від маститу у корови
Що таке мастит у корови
Містить – запальне захворювання молочної залози корови. Як правило, збудниками є деякі види стафілококів або стрептококів. Інфекції іншого роду зустрічаються досить рідко. Це захворювання належить до найбільш збитковому в скотарстві, оскільки під час хвороби значно падає удій. В процесі лікування вживати молочну продукцію заборонено через знаходження в ній антибіотиків. Відновлювальний період займає певний час.
Причини виникнення захворювання різноманітні, але відповідальність за подібні патологічні процеси лежить на скотарів.
До захворювання схильні корови з деякими анатомічними особливостями вимені. Вважається, що найбільш схильні до цієї хвороби особини з витягнутою формою залози, воронкоподібними сосками. Також відмічено, що часто хворіють на мастит певні породи ВРХ – симентальська, червона степова. В деякій мірі на розвиток захворювання може впливати імунітет, час року, вік, фізіологічний стан тварини. Часто мастит виникає у корів в великих господарствах, де доїння відбувається за допомогою доїльних установок. Домашні особини практично не страждають на цю патологію.
Як виглядає мастит у корови
Симптоми маститу, його прояви залежать від форми захворювання. Особливо уважні, досвідчені доярки і скотарі можуть виявити хворобу на ранній стадії. Про початок захворювання свідчать такі симптоми:
- почервоніння соска;
- в молоці невеликі домішки сирних пластівців;
- значно скорочується обсяг надоїв.
При деяких формах маститу вим`я змінює відтінок, на шкірі з`являються плями. Згодом виникають і інші ознаки захворювання:
- вим`я або окремі частки набрякають, підвищується температура;
- спостерігається болючість при пальпації, наявність ущільнень;
- відбувається збільшення лімфатичних вузлів;
- з залози з`являється тягучий білий секрет.
Загальний стан корови також змінюється. У неї пропадає апетит, спостерігається деяка млявість, дихання стає прискореним, підвищується пульс.
Від чого буває мастит у корів
Захворювання з`являється у корів в період лактації, часто може протікати у прихованій формі. При виявленні маститу у корови її необхідно ізолювати від решти стада. Збудники потрапляють в організм тварини наступним шляхом:
- при запаленні під час ендометріозу;
- через молочні шляху при доїнні;
- через тріщини і ранки на шкірі вимені – вони є вхідними воротами для інфекції.
Факторами, які здатні спровокувати розвиток маститу у корови, є післяпологові запальні процеси, пошкодження вимені від удару, поганий раздой, антисанітарія в корівнику, убогий раціон харчування.
Увага! Потрібно розуміти, що вим`я є ніжним органом і доярка повинна вміти правильно доїти корову, обробляти вим`я до і після доїння, регулярно робити масаж.
Вроджена схильність також відіграє важливу роль у розвитку маститу.
Але основна причина маститу у корови – слабка імунна система тварини, при якому організм не може чинити опір інфекції і провокуючих чинників.
Класифікація маститів у корів
Симптоми маститу у корів можуть значно відрізнятися при різних формах захворювання. Розрізняють такі види хвороби:
- серозний;
- катаральний;
- фіброзний;
- гнійний;
- геморагічний;
- колімастіт;
- субклінічний.
Від серозного маститу можуть постраждати корови після отелення. Ця форма протікає гостро. Вим`я червоніє, набрякає, стає твердим. Одночасно з цими проявами падає обсяг молока, його жирність. Серозний мастит дуже швидко переходить в хронічну форму, тому знадобиться термінова допомога ветлікаря.
Катаральної формою маститу хворіють в основному первістки. Перші симптоми хвороби дають про себе знати відразу після отелення. У корови з`являється мастит в одній частці або чверті. Після незначного ущільнення через тиждень виявляються вузлики. Це закупорка в молочних протоках. При катаральному вигляді захворювання корова поводиться відносно спокійно, але якість молока погіршується з кожним днем: зменшується його жирність, з`являються пластівці і згустки.
Фіброзна форма маститу вважається особливо небезпечною з усіх інших. Початок захворювання характеризується різким підйомом температури тіла, корова починає кульгати, при пальпації проявляє занепокоєння. Надої молока знижуються, в ураженої частини вимені лактація припиняється взагалі.
При гнійному розвитку маститу в молоці є згустки козеїну і гною. Корова пригнічена, апетит відсутній, тварина віддає перевагу лежати. Усередині вимені відбувається розвиток гангрени. Гнійний мастит поділяється на гнійно-катаральний, флегмону, абсцес.
Клінічними ознаками геморагічної форми маститу у корови є кров в молоці, підвищення температури тіла тварини до 41 ° C. Загальний стан особини при цьому пригнічений.
При розвитку колімастіта лактація припиняється повністю, навіть якщо уражена тільки одна частка молочної залози. Температура тіла піднімається до 42 ° C, з`являються ознаки виснаження, зневоднення. Така форма маститу вкрай важко лікується.
При розвитку субклінічного маститу явні симптоми відсутні, але при цьому йде стрімке поширення інфекції. В такому випадку виявити хворобу можна тільки під час моніторингу флори молока. Якщо пропустити початок захворювання, то воно переросте в серозну форму, а потім в хронічну.
Хронічна форма маститу проявляється, якщо гостра стадія протікала непомітно, а організм тварини впорався самостійно. Діагноз можна поставити по аналізу молока, застосовуючи метод відстоювання або скориставшись спеціальним тестом. Хронічну форму слід лікувати незважаючи на відсутність симптомів, інакше мастит буде періодично загострюватися.
Як перевірити мастит у корови
Щоб не пропустити початок розвитку маститу, необхідно здавати молоко на аналіз раз на місяць протягом усього періоду лактації. Іноді подібний тест на мастит у корів проводять в домашніх умовах. Для цього використовують 5% розчин димастину і спеціальні молочно-контрольні пластини.
У кожну з осередків зціджують по 1 мл молока з тієї доїння, яка відповідає частці вимені корови. У кожен зразок додають по 1 мл димастину, все перемішують і спостерігають близько 15 хвилин.
Якщо рідина залишилася однорідна, то реакція на мастит негативна. При желевідних слідах – сумнівна. Згусток вказує на позитивну реакцію. Колір також має значення. Помаранчевий відтінок – норма, червоний – наявність патології.
Важливо! Перші краплі необхідно зцідити – вони завжди містять безліч бактерій. Це вважається нормою.
В якості додаткового обстеження можна застосувати метод відстоювання:
- спочатку слід здоїти 10 мл молока з кожного соска;
- ставлять його в холодильник на 17 годин при температурі 10 ° C;
- потім оглядають колір, осад, ширину жирного шару.
У хворої на мастит корови водянисте молоко, осад більше 1 мм.
У ветеринарії широко використовують тестування бромтімолом. Розчин 0,5 речовини змішують з дистильованою водою. Пару крапель суміші вводять в 1 мл молока і спостерігають за зміною кольору. За його відтінку визначають наявність або відсутність захворювання.
Кожна з проб має деяку похибка, тому слід проводити кілька тестів різними способами і препаратами.
Як лікувати мастит у корів
Схема лікування маститу у корів залежить від ступеня тяжкості і від форми захворювання. У будь-якому випадку антибактеріальна терапія є найбільш важливою. Тварина слід ізолювати в чисте приміщення, забезпечити повний спокій, скоротити обсяг води і соковитих кормів, щоб знизити вироблення молока. Також корисні будуть такі терапевтичні заходи:
- втирання антибактеріальних мазей;
- накладення пов`язок, компресів з лікувальними засобами;
- масаж вимені до і після доїння;
- доїння 4 рази на день тільки вручну;
- промивання молочних проток розчинами антибіотиків;
- обмивання молочної залози теплою водою 5-6 разів на день.
Можна лікувати мастит у корів у запуску за допомогою антибіотиків. Це один з найбільш ефективних методів позбавлення від інфекції. Терапію проводять комплексно, із застосуванням вітамінів, загальнозміцнюючих препаратів.
Лікування хронічного маститу у корови
Позбутися від хронічної форми маститу досить складно. Тому лікування повинно бути комплексним. Застосовують препарати з вмістом гормонів, антибіотиків, антибактеріальних речовин. Можна використовувати вакцини проти маститу у корів. Деякі з цих коштів виготовлені на основі антибіотиків, можуть діяти проти бактерій.
Широко застосовують гомеопатичні препарати у вигляді гелів і вакцин. Вони добре поєднуються з традиційними методами лікування, не мають побічних ефектів.
Іноді успішно лікують мастит у корів без застосування антибіотиків. Часто для цього використовують спеціальний склад: 40 мл 2% розчину новокаїну, 60 мл 40% глюкози, 60 мл бороглюконат кальцію змішують, розігрівають до 38 ° C. Розчин потрібно вводити всередину очеревини в області голодної ямки 3 рази, через кожні 48 годин.
Хороший ефект досягають при лікуванні маститу у корів антибіотиками, особливо в сухостійний період.
Лікування гострого маститу у корови
Містить негативно впливає на загальний стан організму корови. Антибіотиків буде недостатньо, тому призначають загальнозміцнюючі препарати для відновлення імунної системи. При гострій формі захворювання застосовують:
- розчин стрептоциду;
- глюкозу;
- розчин хлориду натрію;
- розчин новокаїну;
- всередину вимені розчин іхтіолу.
При появі наривів, нагноєнь потрібно зробити їх розтин. Процедуру повинен робити ветеринарний лікар. Після розтину за ранами потрібно особливий догляд.
В особливо складних випадках – абсцес, флегмони, гангрени застосовують:
- фізрозчин з новокаїном;
- уротропін з хлоридом кальцію;
- розчин марганцівки вводять в хворий сосок при гангрени.
Для підтримки організму корови призначають препарати з кофеїном в складі.
Препарати від маститу у корів
Лікуванням корів із захворюванням молочної залози повинен займатися кваліфікований фахівець. Як правило, незалежно від форми патології, терапія буде комплексною, складатися з компресів, фізіотерапевтичних процедур, прийому антибактеріальних препаратів, а також народних засобів.
Лікування медичними препаратами проводиться кілька разів на добу в певні години. Для цього застосовують стерильні інструменти, одноразові шприци.
Важливо! Лікування, догляд, доїння корови повинно проводитися з урахуванням всіх санітарних норм і вимог. Медичні маніпуляції проводяться тільки фахівцем ветеринарної медицини.
Уколи від маститу у корів
Один з найбільш ефективних способів лікування маститу у корів – введення в сосок лікарських засобів шприцами (інтрацистернально спосіб). Препарати швидко всмоктуються і через короткий проміжок часу можна спостерігати позитивний результат такого лікування. Разом з тим спосіб має ряд недоліків:
- може привести до звуження і подальшого заростання соска;
- освіту застою молока;
- від введення антибіотиків починається кандидоз вимені.
Крім цього, недостатня стерильність шприца, катетера при проведенні процедури, може привести до додаткового інфікування вимені і молочного каналу.
Мазі від маститу у корів
Надати позитивний лікарський ефект можуть спеціальні мазі. Добре підходить гепариновая, іхтіоловая мазь. Вони сприяють швидкому зняттю ущільнень. Від вузлів, грудок допомагають легкі масажні рухи із застосуванням камфорного масла. При ранах, гнійника використовують мазь Вишневського.
Зауваження! При деяких видах маститу протипоказаний масаж, зігріваючі компреси. Слід проконсультуватися з ветлікарем перед фізіотерапевтичними процедурами, щоб не погіршити стан корови.
Народні засоби від маститу у корови
Катаральну, фіброзну форму маститу успішно лікують за допомогою глини. Для цього змішують два види глини: червону і білу, додають відвар подорожника і кропиви. Такий сумішшю змащують вим`я на ніч. Вранці його слід промити настоєм ромашки або кульбаби. Процедура допомагає зняти набряклість, частково знеболює, надає антибактеріальний ефект.
Добре допомагає компрес з сирого буряка з медом. Сумішшю обмазують вим`я корови. Процедуру слід виконати 15-20 разів.
Набряклість, біль, запальний процес знімає терта морква з капустяним листом.
Грудницю у корови після отелення можна лікувати крохмалем. На ущільнення в молочній залозі прикладають рисовий, картопляний крохмаль. Його розводять в теплій воді і додають рослинне масло.
Важливо! Народні засоби не допоможуть позбутися від запущеної ступеня хвороби повністю. Їх можна використовувати як додаткові методи лікування.
Масаж вимені при маститі
Ефективний масаж із застосуванням певних кремів. Вони здатні розігрівати запалені тканини вимені, розширювати кровоносні судини, знімати набряклість. Крем кімнатної температури наносять на уражену ділянку тонким шаром і втирають в шкіру масажними рухами.
Такими ж властивостями володіють склади на основі камфорного масла. Такі засоби використовують протягом 10 днів двічі на добу. Їх можна використовувати для профілактики будь-якої форми маститу. Дія помітно вже на 3 день застосування.
При деяких видах маститу протипоказаний масаж, як і застосування розігрівають компресів, кремів, мазей.
Чи можна пити молоко, якщо у корови мастит
Молоко хворої на мастит корови не має біологічної цінності. Воно втрачає жирність, кислотність, погано витримує вплив високих температур. В процесі виготовлення сиру, сиру, згущеного молока можуть виникнути труднощі з дотриманням технології виробництва і якістю продуктів.
Крім цього, при запущених формах маститу молоко і молочні продукти будуть містити гній і пластівці. Тому вживати таку продукцію не можна. Не рекомендується випоювати мастітного молоко теляті.
Після одужання тварини має пройти не менше 2-3 тижнів, щоб молоко стало якіснішим. За цей час з організму вийдуть усі лікарські засоби, стабілізується кількість соматичних клітин.
Важливо! Вживати молоко в їжу і випоювати його теляті можна після проведення ветлікарем всіх лабораторних аналізів, які покажуть негативний результат на мастит.
Як раздоя корову після маститу
Щоб правильно раздоя корову після маститу, слід повторювати процедуру доїння 5-6 разів на день. Для активної молоковіддачі проколюють курс гормону окситоцину, який значно підвищує освіту молока. Препарат можна застосовувати і в разі повної пропажі молока після отелення. Роздоюють корову потрібно поступово, по черзі перевіряючи лактацію в хворий і здорової частках.
Важливо! Слід змінити раціон харчування: додати більше соковитих кормів і вітамінів. Також в цей період корова повинна пити достатню кількість рідини.
Профілактика маститів у корів
Профілактика маститу включає в себе наступні заходи:
- зміст корівника в чистоті, без сторонніх предметів, щоб виключити травму вимені;
- відсутність вогкості і протягів в приміщенні;
- повинні використовуватися тільки чисті підстилки;
- проведення гігієнічних процедур до і після доїння;
- правильна техніка доїння руками і доїльними установками;
- регулярний масаж вимені;
- грамотно складений раціон годування;
- своєчасна діагностика;
- аналіз молока (тести);
- правильний запуск тварини;
- повне зціджування молока під час процедури доїння;
- вітаміни і мікроелементи в раціоні.
Доярці слід щодня проводити огляд вимені корови і при найменшій підозрі на мастит звернутися до ветеринарного лікаря.
висновок
Симптоми маститу у корови і препарати для лікування повинен знати кожен власник корів. Молоко є унікальним продуктом – його можна вживати в сирому вигляді і готувати з нього багато молочні продукти. Від скотаря потрібні сили і засоби, щоб стежити за здоров`ям тварини, його раціоном харчування, умовами утримання. Тільки тоді він буде мати високопродуктивних корів в своєму господарстві.
Особливості будови вимені корови
Заводчики корів знають, що на їх продуктивність впливає вік, порода, загальне самопочуття тварини, живлення, а також ряд інших чинників. Серед них-форма і величина вимені. Досвідчені тваринники мають уявлення про те, якими мають бути молочні залози, щоб можна було добитися найбільшої кількості молока. Чи буде корова мати високий рівень молокоотдачи, вони легко визначають за зовнішнім виглядом залоз. Пропонуємо і вам познайомитися із структурою вимені, процесами формування і виділення молока.
Будова вимені
Вим’я-це орган корови, в якому здійснюється утворення молока. У нім виділяють 2 частини-праву і ліву-і 4 молочних залози. Частини розділені між собою серединною перегородкою. У кожній з частин є по 2 долі-передня і задня, які можуть бути розвинені нерівномірно. Частіше за усе більше молоко формується в задніх долях, ніж в передніх, це пояснюється вмістом в них більшої кількості альвеол. Схема будови вимені і секретуючого відділу : 1-глибокі вени, 2-глибокі артерії, 3-сполучний остов (строма), 4-залізиста тканина (паренхіма), 5-поверхневі підшкірні вени і артерії, 6-молочна цистерна, 7-соскова цистерна, 8-отвір соскового каналу, 9-сосковий канал, 10-сфінктер соска, 11-молочні ходи, 12-гроно альвеол, 13-нерви, 14-миоэпителий, 15-секреторні клітини, 16-вивідна протока групи альвеол.
Вим’я формують 3 види тканин : залізиста, жирова, сполучна. Залізиста тканина формується альвеолами. Сполучна тканина виконує опорну функцію, а також уберігає вим’я від несприятливих дій довкілля, її волокна розділяють молокоформирующий орган корови на долі.
У кожну долю входять:
- залізиста тканина;
- сполучна тканина;
- молочні протоки;
- посудини;
- нерви.
Для кожного соска є молочна цистерна або пазуха. З пазухи виходять від 12 до 50 широких проток. Молоковыводящий орган корови покритий тонкою шкірою з волосками. На шкірних покривах сосків волоски відсутні. Помічено, що чим більше тварина дає молока, тим тонше шкірний покрив на вимені.
Дізнайтеся, як правильно лікувати набряк вимені у корів..
Кровообіг
Кровоносна система вимені представлена:
- промежинними артеріями;
- зовнішніми сороміцькою артерією і веною;
- веною і артерією молочної цистерни;
- підшкірною черевною молочною веною.
У органі розміщена безліч кровоносних судин. Чим більше посудин і нервових сплетень, тим вище продуктивність тварини. Кожна альвеола оточена капілярами. Щоб в молочних залозах сформувався 1 л молока, через них повинно пройти не менше 400 мл крові. По артеріях кров поступає в молочну залозу, по венах-повертається до серця. Артерії розташовані глибоко, їх неможливо побачити, а ось вени добре видно на поверхні вимені. Потужні підшкірні черевні вени, які добре видимі, називають молочними, по їх розмірах визначають молочність корови-чим вони більші, тим вище удої.
Чи знаєте ви? У Стародавньому Єгипті корів не приносили в жертву, оскільки вони вважалися священними тваринами богині неба і родючості Хатхор.
Чим краще розвинена кровоносна система в молочній залозі, чим більше у неї відгалужень, тим краще вона забезпечується поживними речовинами і киснем.
інші статті Буряковий жом: що це таке, як використати для годування корів
Лімфатична система
Система лімфообігу починається в районі альвеол, навколо яких розміщені лімфатичні щілини і простори. Збір лімфи відбувається в міжчасточкових посудинах. Надалі вона протікає крізь лімфатичні вузли в лімфатичну цистерну і далі-по грудній протоці в порожнисту вену. У молочних залозах розміщена безліч посудин для струму лімфи. У кожній долі є присутніми лімфатичні вузли розміром з волоський горіх. Лімфа з них виводиться посудинами, один з яких пов’язаний з системою лімфообігу прямої кишки і статевих органів, а інший-з паховими лімфатичними вузлами.
Нерви
У шкірі, на сосках, в альвеолах є безліч нервових закінчень, які реагують на роздратування, що виникають в молочній залозі, і повідомляють про них мозок. Найбільш чутливі нервові рецептори знаходяться в сосках. Спинний мозок з вим’ям сполучений нервовими стволами, які розгалужуються на тонкі нитки, що проводять сигнали з ЦНС. Нерви відіграють важливу роль в рості і розвитку молочної залози, а також в об’ємі сформованого молока.
Молочні фолікули
Залізисту тканину формують альвеоли або фолікули у вигляді крихітних мішечків. Усередині них містяться клітини у формі зірочок, що відповідають за вироблення молока. За допомогою трубочок, в яких розташовані такі ж зірчасті клітини, альвеоли мають сполучення з молочними протоками. Ці протоки переходять в молочну цистерну, а цистерна повідомлена з соском.
Молочні фолікули мають велику робочу площу, складну систему роботи. Вони гостро реагують на зміни в зовнішньому середовищі і міняються кожного разу після лактації. Саме у альвеолах до того як почнеться процес доїння, скупчується 50% молока (до 25 л). Інші 50% містяться в протоках, молочній цистерні і сосках.
Читайте також про те, як доїти корову..
Соски
Кожна доля має по одному соску. Нерідко у корів можна виявити 5 і 6 сосок, які навіть можуть давати трохи молока. Вим’я вважається хорошим, якщо його соски мають однакову величину-від 8 до 10 см завдовжки і 2-3 см діаметром, форму циліндра, вертикально звисають вниз і відмінно випускають молоко при стискуванні. У соска виділяють основу, тіло, верхівку і циліндричну частину. Його стінки утворюють шкіра, сполучна тканина, слизові оболонки. У верхівці знаходиться сфінктер, завдяки якому молоко не виливається без доїння. Соски грають головну роль в молоковыведении і перешкоді попаданню інфекції в молочні залози. Їх шкіра не має потових і сальних залоз, тому йде ретельно за нею доглядати щоб уникнути розмноження патогенної мікрофлори і утворення тріщин.
Важливо! Долі не мають повідомлення між собою. Тому тваринникові важливо спустошувати кожну з них до кінця, адже переміститися з однієї долі в іншу і вийти з іншого соска молоко не зможе, тобто і формуватися в максимальній кількості наступного разу не буде.
Етапи розвитку вимені у корів
За розвиток молочних залоз у корови відповідає нервова і ендокринна системи. У зародка залози закладаються з епітеліального потовщення, розташованого в черевній порожнині ззаду пупка. Згодом з нього утворюється 4-6 горбків, з яких після завершення формування кровоносної системи і нервових волокон розвиваються молочні залози. Вим’я 6-місячного плоду вже має молочні протоки, цистерну, сосок і жирову тканину. Після появи на світ і до статевої зрілості вим’я поступово набуває форми і росте. У цей період воно в основному утворюється з жирової тканини. Коли у корови настає статева зрілість, її вим’я значно збільшується, на що впливає активне вироблення статевих гормонів, і набуває форми, яка характерна для зрілої телиці. Ріст каналів і проток закінчується до 5 місяця стельности, до 6-7 місяця остаточно формуються альвеоли.
Залізиста тканина повністю формується до 7 місяця вагітності, збільшення її відбуватиметься вже після отелення. На цей процес впливатимуть активне вироблення гормонів, правильне доїння, масаж і живлення телиці. Розвиток і ріст залоз здійснюються до 4-6 пологів. У структурі відбуваються зміни відповідно до статевих циклів, періодів лактації, навантаження, віку корови.
Важливо! Вважається, що високу продуктивність мають корови з широким чашеообразным вим’ям, яке добре видається вперед, прилягає до тулуба, високо прикріплене ззаду. Долі вимені мають бути рівними і мати симетричне розташування. При обмацуванні вим’я має бути м’яким і еластичним.
Згасання молочних залоз відбувається після 7-8 пологів-в цей період об’єми залізистої тканини і проток скорочуються, а сполучною і жировою тканин збільшуються. Успішним заводчикам при належних зусиллях, які включають посилене харчування і якісний відхід, вдається продовжити продуктивний період телиці до 13-16 лактації, а іноді-і довше.
Як відбувається процес утворення молока
Основна функція вимені-лактація. Процес лактації складається з двох етапів:
Лактація починається за декілька днів до отелення або відразу після нього в результаті вироблення гормону пролактіну. У перші дні цього процесу в альвеолах формується молозиво-густа рідина, насичена поживними і цінними речовинами, а також антитілами. Молоко починає формуватися в молочних фолікулах через 7-10 днів.
Ознайомтеся з кращими породами молочних корів..
На процес молокоутворення впливає декілька чинників:
- активне поповнення вимені поживними речовинами по кровоносних судинах;
- нормальна робота лімфатичної системи;
- викид гормону пролактіну в результаті отелення, роздратування сосків при смоктанні телям або при теплому дотику до них.
Утворюється молоко безперервно, здебільшого в перервах між процесами доїння. Невелика його кількість формується безпосередньо в ході доїння. У міру того як молоко утворюється, воно наповнює альвеоли, протоки, цистерни. У результаті знижується тонус гладкої мускулатури і слабшають скорочення м’язових волокон, що перешкоджає зростанню тиску усередині залоз і сприяє тому, що молоко продовжує накопичуватися. Проте якщо вим’я не спустошувати довше 12-14 годин, то тиск зростає, дія альвеол гальмується, вироблення молока знижується. Таким чином, при регулярному і повному спустошенні вимені рівень молокоутворення підтримується на високому рівні. Великі інтервали між процесами доїння або неповне спустошення вимені спричиняють за собою зниження молокоутворення.
Чи знаєте ви? Найдорожчу яловичину у світі отримують від японських корів Wagyu. Японці, що проживають в околицях міста Кобе, де переважно розводилися ці корівки, дбайливо відносилися до своїх вихованців-обтирали їх саку і поїли пивом. В результаті вони отримали дуже ніжне і смачне м’ясо, яке сьогодні реалізують по 100 євро за 200 грамів вирізки.
Молокоотдача
Молокоотдача-це рефлекс, що проявляється в ході доїння і супроводжується виходом молока з альвеол в цистерни. З молочних фолікулів рідина виводиться шляхом стискування клітин, які знаходяться навколо них. Після такого стискування вона перетікає в протоки, далі-в цистерну, вивідний канал і соски.
В ході роздратування губами теляти або при інших дратівливих чинниках сосків від їх нервових закінчень виходить сигнал в мозок корови, який віддає команду гіпофізу. Гіпофіз викидає в кров гормони, що відповідають за вироблення молока і стискування миоэпителия молочних залоз. У результаті відбувається скорочення клітин, що знаходяться навколо альвеол.
Клітини, у свою чергу, стискають альвеоли і з них молоко опускається по протоках в цистерни. Молокоотдача здійснюється через 30-60 секунд після роздратування сосків. Тривалість її-4-6 хвилин. Упродовж цього часу повинен початися процес доїння. Після закінчення його окситоцин більше не виробляється, альвеоли не стискаються, рефлекс молокоотдачи згасає. Процес молокоотдачи регулюється також деякими стимулами: часом доїння, голосом доярки, роботою доїльних апаратів і тому подібне Молокоотдача відбувається синхронно в усіх 4 долях навіть при роздратуванні одного соска. Найменша кількість молока виходить з долі, яку видоюють останньою. Як правило, до часу її доїння рефлекс молокоотдачи вже згасає.
Важливо! Досвідченим шляхом встановлено, що найбільша молокоотдача відбувається, якщо при доїнні корови соски стискаються із швидкістю 60-90 раз на хвилину. Якщо в ході молокоотдачи корову налякати, грубо з нею обійтися, заподіяти біль, то процес може припинитися. У таких випадках протоки звужуються, і вдається видоїти лише те молоко, яке містилося в цистернах. Процес накопичення молока триває 12-14 годин після попереднього доїння. Реагування сосків на роздратування відбувається через 4 години. Таким чином, на молочні удої впливає декілька чинників, найважливішим з яких є добре розвинене вим’я, багате залізистою тканиною. На молокоотдачу прямо впливає розвиненість кровоносною і лімфатичною систем. Проте не лише вим’я грає роль в продуктивності корови-корівка із слабким здоров’ям, погано доглянута, недогодована, така, що страждає від дефіциту вітамінів і мінералів, не зможе давати достатня кількість молока, навіть за наявності хорошого за усіма показниками вимені.
Category: Українцям