Як розповіла “АиФ” завідувачка лабораторії мікології Інституту експериментальної ботаніки Національної академії наук Республіки Білорусь Ольга ГАПІЄНКО, кобильки відносяться до отруйних грибів, причому не тільки в Білорусі, а й у всій Європі. Розрізняють тонконогу і товстоногу кобилку .
Народна назва цих грибів – корівники. Наукова – свинушка тонка . Вчені вже достовірно встановили, що це отруйний гриб. – Доведено, що свинушки – отруйні гриби, і є багато випадків, коли смерть або важке ураження крові, нирок і печінки було достовірно пов’язане з вживанням свинушок у їжу.
Гриби свинушки можуть бути дуже корисними, якщо навчитися їх правильно готувати. У складі містяться необхідні для людини амінокислоти, білки, вітаміни та мінерали. Користь полягає в наповненні організму необхідними елементами і дієтичними властивостями.