Техніки аналізу

Сахара – Інша назва низькомолекулярних вуглеводів: моносахаридів, дисахаридів та олігосахаридів.

Поняття «вуглеводи» та «цукруне рівнозначні. Вуглеводи – це широкий загальний термін, цукру є одним із видів вуглеводів. До вуглеводам належать також крохмаль, глікоген і більшість клітковини. Цукор – Це умовна повсякденна назва, що використовується в основному щодо сахарози (т.

Цукор перешкоджає засвоєнню багатьох корисних речовин, у тому числі вітаміну В1. 1 чайною ложкою цукру