Рентабельність бізнесу на вирощування картоплі у середньому становить від 140% до 160%. Якщо використовувати сортовий посадковий матеріал і своєчасно обробляти врожай, то рентабельність може перевищити 200%.
У перший рік вирощування картоплі хороший урожай складе 25 тонн на гектар або 10 тонн на акр (22 000 фунтів на акр). Досвідчені фермери після багатьох років практики можуть отримувати врожай від 40 до 70 тонн гектар або від 16 до 28 тонн на акр.
Кількість посадки, що рекомендується картоплі складає від 2 до 2,5 тонн на гектар при діаметрі бульб 45-60 мм. Майте на увазі, що 1 тонна = 1000 кг = 2200 фунтів. І 1 гектар = 2,47 акрів = 10.000 м2. Для бульб розміром 28-35 мм рекомендована кількість складає від 1,5 до 1,8 тонн на гектар.
Щоб підвищити врожайністьперед пророщуванням картоплини надрізають. На великих бульбах роблять глибокий поперечний надріз, залишаючи невелику перемичку товщиною 1-2 см. Це необхідно, щоб розбудити всі очі і досягти появи максимальної кількості паростків.