3-4 години – Курка та яловичина (відварена), житній хліб, яблука, морква, редис, шпинат, огірки, смажена картопля, шинка. 4-5 годин – боби (квасоля, горох), дичина, оселедець, смажене м'ясо. 5-6 годин – гриби, шпик.
7 годин Червоне м'ясо (яловичина, свинина, баранина) також багате на білок, проте засвоюється всього на 50-60% від загальної маси продукту. Воно вважається важким і перетравлюється від 5 до 7 годин. Таке м'ясо не рекомендується вживати увечері, оскільки вночі організм повинен відпочивати.
Час, який витрачає організм на повне перетравлення м'ясастановить від 6 до 10 годин, залежно від виду м'яса та способу його приготування. Якщо порівнювати м'ясо з яблуками, останнє повністю переробляються організмом за 2-3 години.
Свинина із усіх видів м'яса гірше всього перетравлюється організмом – до 5 годин.