Техніки аналізу

Вода холодна – 1 Літр Сіль – 2 ст. ложки Цукор – 1 чайна ложка (за бажанням)Jul 12, 2019

складові

1. На з-г літрову банку:
2. 3-4 столові ложки цукру (якщо з гіркою то-3, якщо без, то-4)
3. 1 столову ложку з гіркою солі великий
4. 1,5 столової ложки оцтової есенції 70%
5. 3 таблетки аспірину
6. В 1 літрові скарби
7. 1 т. аспірину
8. 1 ст. л. з гіркою цукру

6 столових ложок цукру без гірки; 1½–2 столові ложки солі з маленькою гіркою; 1½–2 кг помідорів; жменя зубчиків часнику (на кожен помідор необхідно 1-2 зубчики).

Маринад потрібно довести до кипіння та залити їм помідори. Оцтову есенцію додаємо безпосередньо у банки. На 3-х літрову банку – 1 столова ложка оцту, на 2-х літрову банку – 1 десертну ложку, на літрову банку – 1 чайну ложку оцту.