Техніки аналізу

Якщо вам потрібно максимально точно відміряти кількість інгредієнтів, скористайтеся таблицею Лайфхакера. В одній столовій ложці – 15 мілілітрів, а в чайній – 5 мілілітрів.

Окремо поговоримо про те, скільки грам води в чайній ложці – не варто думати, що рівно вдвічі менше, ніж здатна вмістити в себе її старша сестра. Ні, менше більш ніж утричі – така маленька ложечка вміщує не більше п’яти мілілітрів води. Як і будь-якої іншої рідини.

1 грам води = 1 мілілітр води = 1 кубічний сантиметр води, за вагою (тобто, маючи стандартний шприц на двадцять мілілітрів зі звичайною водою, можна отримати еталонну вагу від 1 до 20 грамів з точністю до часток грама, а також – об’єм до 20 куб. см).