Техніки аналізу

Вермути MARTINI містять 14,9-18% про та вживаються з тоніком або у складі аперитивних коктейлів.

Неповторною класикою стали такі сорти, як Bianco, Rose, Rosso та Gold. Всі ці види червоних і білих вермут мають одну фортецю. градусів.

У Росії випускають вермут двох типів: міцний та десертний. Міцний містить етилового спирту 18% про. та цукру 100 г/дм³, десертний – відповідно 16 % про.

Фортеця Bianco, Rose та Rosso – 16 градусів. Підвищений вміст алкоголю у Extra Dry – 18%. Ну а самим міцним мартіні є Bitter. У цій трав'яній настоянці компанії "Martini&Rossi" 25% спирту.