Сушена (в’ялена) чорниця – концентрат корисних речовин. У такому вигляді ягода користується великою популярністю. У домашніх умовах можна приготувати варення з чорниць – протерти ягоди з цукром. Однак у такому вигляді чорниця менш корисна, якраз через додавання цукру.20 Sept 2022
Чорницю найкраще їсти у свіжому вигляді, хоча з ягід можна приготувати безліч смачних страв – пиріжки та кекси з чорницею, джем і варення, ароматний кисіль і морозиво. Листя чорниці заварюють як чай – це дуже корисно для краси та здоров’я.
Завдяки своїм бактерицидним властивостям, чорниці корисні в разі запалень сечостатевих шляхів і нирок. У разі сечокам’яної хвороби корисно, крім вживання в їжу ягід чорниці, пити відвар з її листя. Чорниці сприяють оновленню клітин сітківки ока і покращують кровообіг.
Зазвичай БАДи прописують як підтримуючу зір терапію. Вважається, що середня норма вживання чорниці – 3 столові ложки протягом дня. Така доза актуальна, якщо людина їсть свіжі ягоди чорниці.