Техніки аналізу

Перед смаженням потрібно почистити все креветки. У сковороду з товстим дном налити олію. Розігріти сковорідку з|із| маслом|мастилом|. Викласти відразу все креветки.

Найпоширеніший і універсальний спосіб полягає в наступному. Спочатку креветку потрібно очистити від панцира. Потім необхідно зробити надріз ножем по спинці на глибину в пару міліметрів. Після цього можна витягувати кишечник.

Як чистити креветки покрокова інструкція з фото

1. Крок 1. Для роботи нам знадобляться креветки та обробна дошка.
2. Поверніть креветку черевцем до себе. …
3. Обламайте голову креветки там, де починається тіло креветки. …
4. Зніміть панцир, починаючи з боку голови. …
5. У великих креветок слід видалити кишкову нитку. …
6. Промийте креветки.