Невеликі креветки можна сміливо є руками: однією рукою тримати за голову, другою зняти хвостик. Для креветок більше знадобляться лопатка і вилка: потрібно відокремити голову та хвіст, потім витягнути з панцира шматочки м'яса.
Креветку потрібно є, розгортаючи на виделці. Щоб не перекинути креманку з коктейлем, різати креветку на сервірувальній тарілці не варто. Якщо креветки у коктейлі великі, їх наколюють на вилку і відкушують, також за правилами етикету допускається розрізати креветку вилкою.
Як є рибу по етикету Руками можна допомагати собі і при обробці раків, крабів, омарів та мідій. У всіх інших випадках є рибу в ресторані правильно рибної виделкою в лівій руці та рибним ножем-лопаткою у правій. Якщо цих приладів немає, беруться дві звичайні столові виделки.
Після очищення креветок зазвичай залишається багато непотрібних частин, а саме панцир і голова. Виявляється, їх не варто позбуватися. Вони самі можуть стати непоганими ласощами.