Техніки аналізу

Є спосіб легше: за час бою курантів напишіть на папері своє бажання, згорніть листок трубочкою і покладіть у порожню пляшку з під шампанського. Говорять, що пляшку треба залишити до наступного року, а бажання сім'ї можна скласти в одну.

За традицією, відкривати шампанське потрібно під бій курантів — отже, треба впоратися швидко та бажано бути акуратними.

Шампанське прийнято подавати у цеберці, але не з льодом, як це часто показують у фільмах, а у воді з плаваючими шматочками льоду. Ідеальна температура для цього благородного напою – 7-9 градусів. Важлива деталь: цебро ставиться не в центр столу, а на спеціальний невеликий столик поруч з ним.