Техніки аналізу

Як правильно різати помідори?

Лівою рукою несильно притиснути верхню тарілку, а правою рукою ввести ніж у щілину і різальними рухами пройтися по колу тарілок, розрізаючи чері всередині. Зняти верхню тарілку. Черрі готові до роботи.

Як правильно нарізати огірки на стіл?

Від огірка відріжемо шматочок приблизно 7-8 см в довжину. Потім огірок розрізаємо вздовж навпіл і на верхній частині огірка робимо чотири зрізи, що нагадують формою трикутники. І трохи зрушуємо часточки в різні боки. Красива нарізка готова!