14 Травня, 2025 0 Comments 1 category
Що спочатку класти в плов цибулю чи м'ясо?
Що спочатку обсмажують у плов? Запам'ятайте одне просте правило: якщо ви смажите м'ясо з цибулею, то спочатку обсмажується цибуля, а потім м'ясо. Так масло вбере смак і запах цибулі і передасть його м'ясу, інакше цибуля варитиметься в м'ясному бульйоні.
Скільки часу потрібно смажити м'ясо для плову?
розігріти сковороду налити олію і спочатку кинути обсмажувати м'ясо (2-4 хв), після чого додати моркву та спеції червоні, жовтий та чорний перець + сіль.
Category: Українцям