14 Травня, 2025 0 Comments 1 category
Мал добре промити у холодній воді. Закип'ятити у каструлі воду та додати промитий Мал, сіль. Закрити кришкою та готувати на повільному вогні протягом 20 хвилин. Зняти з вогню та тримати під кришкою ще 5 хвилин.
Час варіння пропареного рису – 25-30 хвилин. Як уже зазначалося вище, переварити його складно, але все-таки варто дотримуватися рекомендованого часу, щоб не перетворити Мал в марний продукт.
Пропарений рис має абсорбуючі властивості, його вживання показано при захворюваннях шлунково-кишкового тракту – з організму виводяться токсини та шлаки. Обволікаюча властивість рисового відвару виявляється корисною при гастритах та виразковій хворобі шлунка.
Category: Українцям