Майоліка (італ. Maiolica) – різновид керамічних виробів, що виготовляються з білої або сірої обпаленої глини з пористим “черепком”, на відміну від звичайної кераміки, покритим не одним, а двома шарами глазурі.
Фаянсовий глечик легко відрізнити від майолікового, варто лише звернути увагу на денце: у майоліки виступи на ньому – темні, а у фаянсової кераміки – білі. Ще простіше відрізнити фаянс від порцеляни. Фаянс не володіє білизною і прозорістю порцеляни, його черепок пористий і менш міцний.
Майолікою називають керамічні вироби, виготовлені з глини за особливою технологією. Предмети спочатку покривають спеціальною кольоровою глазур’ю – поливом, а потім розписують і обпалюють. Перші вироби в техніці майоліки робили ще в Стародавньому Єгипті, Фінікії та Месопотамії.