Розведена «Самбука» Кількість води або льоду можна підібрати на власний розсуд. Також для розведення самбуки використовують сік (лимонний, апельсиновий, грейпфрутовий) чи сироп (гранатовий, вишневий). Щоб зменшити міцність напою після додавання соку чи сиропу його можна розбавити колою.
"Вогненний" спосіб подачі самбуки полягає в наступному. Беруть два однакові келихи для самбуки, один наповнюють. Потім самбуку підпалюють на кілька секунд. Акуратно, щоб не загасити полум'я, переливають лікер у другу склянку.
Традиційний італійський спосіб вживання самбука con mosca (буквально "з мухами"); самбуку подають із трьома кавовими зернами, кинутими в напій. Вони символізують здоров'я, багатство та щастя. Самбуку п'ють і в чистому вигляді дуже сильно охолодженої як діжестив. Напій підпалюють у стосі, дають горіти.