Техніки аналізу

Щоб тріска не прогоріла Тому перед приготуванням на грилі замочуйте тріску для копчення у воді на 20 хвилин, щоб вона довше віддавала дим і аромат вашим стравам.

Замінити тріску можна тирсою. Для процесу копчення використовують певні види дерев: осика, вільха, дуб. Але найкращий запах, смак і колір копченостям надають фруктові дерева: яблуня, вишня, груші та інші.

У нижній частині подрібнювача встановлено прозорий пластиковий контейнер для зсипання тріски. Після того як я вставив гілку в отвір, інструмент сам її втягує і подрібнює. Отвір має хитромудру форму, яка дає змогу втягнути і подрібнити навіть сильно викривлену гілку з колінцями.