15 Травня, 2025 0 Comments 1 category
Рибу можна легко очистити, якщо замочити її в каструлі з холодною водою на 15 хвилин. Цей спосіб трохи розм’якшить луску і дозволить зняти її акуратно. Таку рибу чистять ножем прямо в каструлі, починаючи з хвоста і просуваючись до голови. Луска залишається у воді і не засмічує кухню.
Після цього, її можна в’ялити, або їсти, як кільку. Як і всяку рибу, уклейку перед приготуванням потрібно вимити. Луска у цієї рибки знімається навіть під час простого дотику рук, тож особливо старатися не доведеться. Для очищення уклейки від луски, використовуйте той самий спосіб, що і при чищенні молодої картоплі.
0:15Рекомендований кліп – 60 сек.Як швидко почистити рибу ? – YouTubеПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Category: Українцям