Важливо пам’ятати, що лужну реакцію дають тільки свіжі фрукти та овочі. Що ж, так навіть краще – адже це ще більше вітамінів і мінералів. Отже, відповідаючи на запитання, як відновити кислотно-лужний баланс організму, досить просто внести у свій раціон побільше свіжих овочів і прибрати борошняне та солодке.
Якщо порушений кислотно-лужний баланс організму, відзначається неприємний запах із рота. Виникають підвищене потовиділення, екземи, подразнення і прищі, суха шкіра. Також відбувається нейтралізація кислоти за допомогою мінералів: кальцію, магнію, калію, натрію, вимиваються корисні речовини з кісток, м’язів і хрящів.
Лужні продукти – це багато овочів, ягід і фруктів, зокрема ті, що мають кислий смак, – кислі яблука та яблучний оцет, лимон, лайм, помідори, грейпфрут, гранат, сирий шпинат (під час теплової обробки він стає кислотним), – горіхи, водорості, зелень, крупи (передусім овес, гречка, просо та кіноа), банани, родзинки та …
Як зменшити процеси закислення
- Вживати в їжу побільше фруктів та овочів. Лимони, яблука, а також ягоди хоч і містять кислоти, але вони не закислюють, а активно олужнюють.
- Включити в раціон зелень. …
- Частіше їсти продукти, що містять омега-3 жирні кислоти.
Nov 2, 2020