Техніки аналізу

Якщо печінка свіжа, то можна опустити її в ємність із гарячою водою на 20-30 секунд або просто ошпарити її окропом. Потім перекласти шматок на обробну дошку, надрізати з одного боку невелику ділянку плівки. Після цього акуратно великим пальцем відокремити плівку з печінки.

Як швидко зняти плівку зі свинячої печінки?

1:14Рекомендований кліп · 49 сек.Як просто зняти плівку з печінки – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується

Чи потрібно знімати плівку зі свинячої печінки?

Свиняча печінка має тонку плівку, тому зняти її буде набагато складніше, ніж у випадку з яловичиною. Проте, видаляти її потрібно обов'язково, інакше ваша страва буде зіпсована. Збережена копія