15 Травня, 2025 0 Comments 1 category
Як приготувати м'ясо кролика?
Ретельно промиваємо м'ясо кролика, очищаємо від жиру та плівок, нарізаємо шматочками. Заливаємо водою та варимо на повільному вогні 10 хвилин. Після 10 хвилин кипіння зливаємо воду та заливаємо новою водою. Варимо від 40 хвилин до 1,5 годин, залежно від того, молодий кролик чи ні. Збережена копія
Чи потрібно вимочувати м'ясо кролика перед приготуванням?
Як правило, вимочують його не менше 6 годин. Існує інший спосіб, щоб підготувати кроляче м'ясо до приготування – його потрібно вимочити в холодній воді протягом 1-2 діб, не забувайте періодично змінювати воду, в якій вимочується м'ясо.
Category: Українцям