Для нього найкраще підійде скляний, алюмінієвий або нержавіючий посуд. Допустимо ставити брагу у пластиковій тарі, якщо вона призначена для харчових цілей. На 1 кг цукру необхідно взяти близько 4 л води, 4 г спиртових (винних) дріжджів та 4 г активатора, який необхідний, щоб дріжджі забродили. 19 серп. 2013р.
Ті, хто займався самогоноваренням у цей час, незважаючи на заборони, кажуть, що найкраща брага все-таки була пшенична та цукрова. Свою почесну нішу займала брага із варення. Саме з цієї, вже класичної, сировини після першої перегонки виходив гарний, міцний і чистий самогон.
Наприклад, на Русі брагу робили з меду чи соку ягід, хмелю чи гороху. Сьогодні класичними інгредієнтами вважаються вода, цукор та дріжджі. Найчастіше готова брага використовується як основа для подальшої дистиляції в самогонному апараті. Збережена копія
Класичний рецепт браги На 1 кг цукру вам знадобиться 4-5 л. теплої води та 100 г пресованих дріжджів (сухих дріжджів у 5 разів менше, приблизно 20 г). Цукор потрібно добре розчинити в теплій воді, не розчинений цукор заляже на дно, і не братиме участі у бродінні. Збережена& nbsp; копіяПохожі