Це можна здійснити найпростіше, якщо ви вирізаєте сир фета на шматочки середнього розміру і покладете їх у ємність із прісною водою. Покладіть в холодильник на день, а потім ви можете їсти. Коли потрібно швидко зняти сіль з сиру фета, необхідно кип’ятити воду, вилити сир фета і через 20 хвилин його можна з’їсти.
Покладіть їх у ємність (сковороду, банку), налийте холодну варену воду або молоко, щоб сир повністю покрився і тримайте в холодильнику або прохолодне місце протягом 3-4 годин. Час від часу перевірте це, інакше сіль може вийти повністю, а сир втратить смак. Зберегти & NBSP;
Сир Брінца – це не перша свіжість, сушита і занадто соляна, цей твердий сир стає смачнішим при висиханні, і Брінза в такому вигляді може їсти лише дуже голодними. Але якщо ви порізаєте його кубиками і налийте окропу на кілька хвилин, вона знову стане м’якою і вийде додаткова сіль.
Порада 1: Щоб замочити Брінзу у воді💧, а ще краще в молоці🥛 протягом декількох годин, тоді вона стане трохи щільнішою. Сир спочатку потрібно розрізати на плитах 🧀 товщиною близько 3 см або навіть тонше. Воду потрібно змінювати через 🕛2 години🕑 і обов’язково скуштувати Брінзу. Але сироватка молока найкраще приймає сіль. Зберегти & NBSP;