Техніки аналізу

НЕ ТРЕБА МОЛОТІ ВПРОТИ! Робіть це безпосередньо перед вживанням. Тому що розбите зерно насіння льону має властивість окислюватися під впливом сонячного світла, тепла та інших зовнішніх факторів, у результаті утворюється канцероген.

За словами лікаря, цільне насіння льону не перетравлюються в організмі повністю. Їх краще подрібнювати у кавомолці та приймати відразу після приготування – зберігаються всі корисні поживні речовини.

Щоб подрібнити лляні насіння, можете перемолоти порцію насіння (150 грамів) у блендері або й у кухонному комбайні. Також спробуйте ручний млин для спецій або ступку з товкачем, кавомолку.