Техніки аналізу

У досвідчених господинь ніколи нічого не пропадає. І скисле молоко можна використовувати для приготування млинців, оладок або дріжджового тіста. У прокислого молока приємний слабкий сирно-сироватковий запах, а зіпсоване молоко має дуже різкий та неприємний. Тому не переплутайте.

Що можна, можливо приготувати з прокислого молока Вироби, виготовлені на кислому молоці, Виходять ніжними, пишними і довго не черствіють. Якщо тісто зроблено для випічки, вареників або пельменів, його можна, можливо навіть зберігати у холодильнику кілька днів.

А влітку на основі з кислого молока можна робити смачні холодні супи.

• Сир чи сир Якщо у вас багато скислого молока, з нього можна, можливо приготувати домашній сир. …
• Млинці або оладки Найпростіший варіант використання кислого молока, який спадає на думку одним з перших, — спекти млинці. …
• Пироги …
• Багет …
• Хачапурі