15 Травня, 2025 0 Comments 1 category
Цей продукт не варто їсти навіть через добу після закінчення терміну зберігання. У м’ясі курки міститься багато бактерій, які швидко розмножуються під час тривалого зберігання.
Прострочене м’ясо птиці може призвести до важкого харчового отруєння. Фарш рекомендовано використовувати відразу ж і купувати його стільки, щоб вистачило на одну страву.
Основними критеріями тут слугують:
- Колір – у свіжого м’яса курки він рожевий, у зіпсованого – сірий. …
- Запах – неприємний кислуватий або аміачний душок супроводжує тільки зіпсоване м’ясо, якого краще позбутися. …
- Тактильні відчуття – у разі псування м’ясо курки покривається слизькою плівкою.
Category: Українцям