Чим закушувати вишневе пиво і чи варто це робити? До легкого фруктового напою добре підійдуть сири, як гострі, пряні, так і м’які, вершкові, а також рибні страви середземноморської кухні та овочеві салати .May 21, 2015
Крик не обов’язково закушувати – без гастрономічного супроводу смак краще розкривається, тим паче, що сучасні підсолоджені сорти досить калорійні. Однак до пива крик можна подати десерти, фрукти, сорбети, легкі салати, чізкейк.
“Чехов” – це пиво верхового бродіння, під час виготовлення якого використовується натуральний вишневий сік. Щільність і повноту смаку забезпечує технологія подвійного бродіння, характерна для бельгійського пива.
Крик (з.-флам. Kriek, у перекладі на пер. “вишня”) – фруктовий ламбік, який традиційно виготовляють у Бельгії, належить до специфічних сортів бельгійського пива.