Чиста кава без добавок (“американо” або “еспресо”) майже не має у складі калорій. Якщо говорити за 100 мл продукту, то на них припадає не більше двох калорій. Капучино складається з еспресо, молока і молочної піни, тому таку каву з молоком, калорійність якої досить висока, пити для схуднення не слід.
Калорійність становить від 90 до 220 калорій. Про те, скільки калорій у чорній каві та лате, можна судити за кількістю добавок. Розчинна кава у звичайній кавовій чашці містить до 18 ккал.
У них містяться білки, вуглеводи, жири, ефірні олії, мінеральні речовини. Після обсмажування і помелу кількість жирів у каві знижується, білки та вуглеводи трохи змінюються, тож у підсумку енергетична цінність кави, та й харчова, прагнуть до нуля. Калорійність меленої кави (7-9 гр) – близько 2 ккал.