Існує близько 40 видів – у помірних водах Північної та Південної півкуль і в басейні Північного Льодовитого океану. Прохідні морські та житлові озерні та річкові форми; всі міноги розмножуються у прісній воді. Багато видів – зовнішні паразити великих риб (зокрема лососів).
Де в Росії водяться міноги?
У Росії входить на нерест у річки Калінінградської області та Фінської затоки (Нева, Нарва, Луга), відома з басейнів Ладозького та Онезького озер. Можливо, в Ладозькому та Онезькому озерах є житлова форма міноги, що живе на глибинах 50-100 м-коду.
Чим небезпечні міноги?
Серед мініг є абсолютно нешкідливі, які нікому не завдають шкоди. Мінога струмкова на відміну від річкової не здійснює міграції і все своє життя проводить у річці, в якій народилася. Личинки-пескоройки живуть, закопавшись у ґрунт, і харчуються тваринами та рослинними рештками – детритом.
Скільки коштує кілограм міноги?
Мінога гарячого копчення вага 350 грам – купити за ціною: 630 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Чим Міного відрізняється від риби?
На цьому, однак, спільні риси з рибами у міног закінчуються. Відмінностей у них набагато більше: Міног не має хребта і кістяного скелета. Замість хребта у них уздовж спини проходить хорда (спинна струна), що складається з хрящів.
Чи можна отруїтися Міногою?
Слиз міноги може викликати отруєнняпроте при температурі 80С отруйна речовина руйнується, отже приготовлену міногу можна не побоюючись їсти, а ось любителів рибного карпаччо та хе доведеться розчарувати.
Чи можна їсти Міногу?
Мінога у кулінарії Риба піддається різним видам кулінарної обробки. Міногу можна смажити, запікати, варити, але найчастіше її вживають у консервованому чи маринованому вигляді.
Як правильно чистити міноги?
Ні потрошити, ні чистити міногу не треба – у неї майже немає нутрощів і луски. Найпростіше запекти мініг у власному соку – 20-30 хвилин у духовці при температурі 180С і все. Можна обваляти в борошні і підсмажити на сковорідці.