Техніки аналізу

Кабачки наріжте невеликими шматочками, трохи посоліть і залиште на 10-15 хвилин. Після цього промокніть паперовими рушниками і обваляйте в борошні. У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте кабачки до золотистої скоринки приблизно за 2-3 хвилини з кожного боку. Збережена копія

Кабачки порізати тонкими кружальцями. Посолити та поперчити кабачки до смаку. Обваляти кожен шматочок у борошні і викласти на розігріту сковорідку. Обсмажувати на розігрітій олії з двох сторін до золотистої скоринки. Збережена& nbsp; копіяПохожі

Для кабачків підійдуть солодка мелена паприка, сушений орегано, чорний мелений перець, сіль, часник, кріп, базилік, коріандр, кмин і петрушка.