Слиз забезпечує рибі відому слизькість тіла, створює на його поверхні ізолюючий шар, що перешкоджає проникненню бактерій, грибів та паразитів, шкідливих речовин, сприяє швидкому згортанню крові при пошкодженні шкіри, бере участь в осморегуляції, зменшує тертя при плаванні та сприяє коагуляції.
Якщо науковою мовою, то на шкірі щуки виділяються гліколеві білки, які під впливом води та виділяють ту саму слиз. Як ви зрозуміли – для швидкості у воді великий.
Слиз створює у риб на поверхні луски ізолюючий шар, який перешкоджає проникненню бактерій, паразитів та мікроорганізмів на шкіру. Так само вона сприяє швидкій згортання крові, захищає та регенерує пошкоджені ділянки шкіри.
У єнісейських риб особливо багато слизу виділяють лин і йорж, тіло яких повністю покрите товстим шаром слизу. Найбільш рясні слизові залози у представника безщелепних – міксини. Вважається, що однієї міксини достатньо, щоб перетворити на слиз ціле відро води. В Єнісеї міксин немає.