ФАРБУВАННЯ ГЛОДОМ І ОСІННІМИ ТРАВАМИ

Глід одноматочковий (Crataegus monogyna) особливий тим, що його плід має одну крупну кісточку, яка оточена дещо борошнистою солодкуватою м’якоттю. Невеликі червонаві барильця глоду у вересні-жовтні добре помітні на тлі казково-блакитного неба. Користь від споглядання такої краси очевидна, бо краса говорить нам про Любов, вона єднає нас із попередніми поколіннями, з нашими батьками, які зберегли цей світ для нас. Це єднання присутнє в звичаях, традиціях і відчути його не є чимось складним. У цьому нам допомагає краса української писанки.

Всередині жовтня вже не знайти бузини, на той час жухнуть і чорніють трави: пижмо, безсмертник, суховершки й кропиви. Зате в той час достигають плоди глоду, ще добре тримається на вітах свидина, спіне каркас, ще можна призбирати оплоднів волоського горіха. Усе це вміє фарбувати. Якщо поєднати барви плодів з барвами череди, золотушника, чорнобривців, додати червонаве звучання марени, то вийде некепське поєднання і писанка гратиме м’якими медовими кольорами.

Ніде не читала, що плоди глоду фарбують. Десь написано, що фарбувальним потенціалом володіє кора рослини.

Про те, що плоди глоду фарбують в густий зелений відтінок я довідалася від писанкарки з міста Перемишляни Галини Тудай. Тож висловлюю слова подяки пані Галині за цей цінний досвід.

Отож, стиглі плоди глоду фарбують у густий зелений колір, фарбують біле яйце без будь-якого ґрунту. З додаванням алюмокалієвого галуну. Як тримати писанку в барвнику з пів години — буде виразна зелена барва, а як лишити на ніч — отримається густий-прегустий зелений колір. Вигляда це неймовірно красиво!

Бува, що на одній писанці я поєдную глід з плодами бузини. Спершу фарбую глодом, а далі бузиною — отримуються різні відтінки зеленого. Бузина дарує холодніший, близький до блакитного.

Далі черга трав: золотушник висвітлює тло, череда фарбує в приємні буро-оливкові барви, довершує діло марена. Писанки лаком не вкриваю, тому вони пахнуть травами і квітами, осінню і терпкими вечорами.

Ці писанки фарбовано плодами глоду, бузини чорної, цвітом золотушника, корінцями марени. Писала і фарбувала рослинами Ірина Михалевич

Наші батьки вдихали красу рідної землі й були вдячними небу, сонцю та рослинам, що вміють брати і вміють віддавати. Вони не цуралися диких трав і знали про них багато-багато.

Ми з Вами теж знаємо про чудові смакові якості глоду, про його приємний зцілюючий запах, про його лікувальну дію.

Сушений глід додають в чаї і відвари. У духовці плоди сушать при температурі не вище 60 C. Напої з глоду полегшать симптоми застуди, підвищать імунітет. Рослина понижує тиск, лікує серце, заспокійливо впливає на нервову систему.

Пам’ятаймо, збирати плоди глоду поспіхом не варто, бо на кущах повно довгих колючок.

Глід додають у тісто, до десертів, варять з нього відвари, киселі, компоти, роблять чаї, готують варення й сиропи. Заморожені плоди можна використовувати в різних цілях — додавати в чай і компоти, готувати начинку для пирогів.

РЕЦЕПТ КОМПОТУ З ГЛОДОМ:

1 стакан плодів глоду;

100–150 г цукру чи 3–4 столові ложки меду (за смаком). Варити протягом 5–10 хвилин.

Глід: догляд, розмноження, обрізка

Глід дуже гарно цвіте весною, його можна висаджувати в якості декоративної рослини в саду, на даху або балконі. Він також може використовуватися для створення живоплоту.

Глід – це листопадний кущ або невелике дерево, що належить до родини розоцвітих. Він поширений у Європі, Азії та Північній Америці.

Глід – це багаторічна рослина, яка може досягати висоти 5-10 метрів. Кора у нього сіра, луската. Пагони шиповані, з колючками довжиною до 2 см. Листя глоду еліптичні, довжиною 2-5 см, з гострими верхівками. Квіти дрібні, білі або рожеві, зібрані в щитки або суцвіття. Плоди глоду – це червоні або чорні ягоди, діаметром 1-2 см.

Види рослини глід

Відомо понад 200 видів глоду, які відрізняються за розміром, формою листя, кольором квітів і плодів.

• Найпоширеніші види глоду в Україні:
• Глід п’ятистовпчиковий (Crataegus pentagyna) – це листопадний кущ або невелике дерево, висотою до 5 метрів. Листя трьох-п’ятилопатеве, довжиною 3-5 см. Квіти білі, зібрані в щитки. Плоди червоні, діаметром 1-2 см.
• Глід східний (Crataegus orientalis) – це листопадний кущ або невелике дерево, висотою до 5 метрів. Листя трилопатеве, довжиною 5-7 см. Квіти білі, зібрані в щитки. Плоди червоні, діаметром 1-2 см.
• Глід згладжений (колючий) (Crataegus levigata, syn. C. oxyacantha) – це листопадний кущ або невелике дерево, висотою до 5 метрів. Листя трилопатеве, довжиною 3-5 см. Квіти білі, зібрані в щитки. Плоди червоні, діаметром 1-2 см.
• Глід кривочашечковий (Crataegus curvicephala) – це листопадний кущ, висотою до 3 метрів. Листя трилопатеве, довжиною 3-5 см. Квіти білі, зібрані в щитки. Плоди червоні, діаметром 1-2 см.
• Глід одноматочковий (Crataegus monogyna) – це листопадний кущ, висотою до 3 метрів. Листя трилопатеве, довжиною 3-5 см. Квіти білі, зібрані в щитки. Плоди червоні, діаметром 1-2 см.

Як доглядати за глодом

Глід – невибаглива рослина, яка добре переносить посуху та морози. Він добре росте на сонячних і напівтінистих ділянках з родючим, добре дренованим ґрунтом.

При посадці глоду необхідно вибрати місце, захищене від вітру. Яма для посадки повинна бути глибиною 60-70 см. На дно ями необхідно насипати шар дренажного матеріалу (гальки, щебеню або битої цегли). Саджанець глоду встановлюється в яму так, щоб коренева шийка була на рівні ґрунту. Після посадки ґрунт навколо саджанця утрамбовується і поливається.

У перший рік після посадки глід необхідно регулярно поливати, особливо в посушливу погоду. Після того, як рослина добре приживеться, полив можна скоротити.

Глід не потребує регулярного підживлення. У молодому віці його можна підгодовувати мінеральними добривами навесні та восени.

Як обрізати глід

Глід – це швидкозростаюча рослина, яка потребує регулярної обрізки. Обрізка глоду дозволяє сформувати крону, стимулювати цвітіння і плодоношення, а також запобігти розвитку хвороб та шкідників.

Глід обрізають навесні, до початку вегетації. Це дозволить рослині швидше відновитися після обрізки.

• При обрізці глоду необхідно дотримуватися наступних правил:
• Видаляйте сухі, пошкоджені та хворі гілки.
• Зрізуйте гілки, які ростуть всередину крони, щоб вона була добре провітрюваною.
• Формуйте крону, видаляючи гілки, які виходять за її контури.
• Скорочуйте довгі гілки, щоб стимулювати зростання молодих пагонів.
• Для стимулювання цвітіння глоду необхідно видалити старі пагони, які вже плодоносили. Це дозволить рослині сформувати нові пагони, на яких в наступному році з’являться квіти.
• Молоді глоди обрізають щорічно, а дорослі рослини – раз на 2-3 роки. При цьому необхідно видаляти не більше 1/3 довжини пагонів.

Розмноження глоду

Глід можна розмножувати насінням, живцями або відводками.

Розмноження насінням – це найпростіший спосіб, але він вимагає багато часу. Насіння глоду необхідно висівати восени в підготовлений ґрунт. Сходи з’являються через 2-3 тижні.

Розмноження живцями – це більш швидкий і ефективний спосіб. Живці глоду необхідно нарізати навесні або восени. Вони повинні бути довжиною 10-15 см і мати 2-3 міжвузля. Живці висаджуються в підготовлений ґрунт під укриття.

Розмноження відводками – це ще один простий і ефективний спосіб. Для цього необхідно прикопати до землі нижню гілку глоду. Через деякий час вона дасть коріння і можна буде відокремити відводок від материнської рослини.

Корисні властивості глоду

Плоди глоду мають ряд корисних властивостей. Вони багаті на вітамін С, каротиноїди, флавоноїди та інші корисні речовини. Плоди глоду мають тонізуючу, загальнозміцнюючу, протизапальну та кровоспинну дію. Плоди глоду не можна вживати в сирому вигляді, оскільки вони містять отруйні речовини. Перед вживанням плодів глоду їх необхідно піддати термічній обробці.