Техніки аналізу

Повне виключення вуглеводів – помилкове та небезпечне рішення. Для схуднення важливо максимально обмежити цукор, швидкі вуглеводи та джерела крохмалю, тоді як клітковина та складні вуглеводи обов'язково повинні бути присутніми в раціоні.Jul 1, 2021

Які продукти слід виключити з раціону для схуднення?

• Загальні міркування
• Макаронні вироби
• Газування
• Хлібобулочні вироби із пшеничного борошна
• Кондитерські вироби
• Продукти швидкого приготування
• Ковбаси та деякі м'ясні делікатеси

Jun 30, 2019

– хліб з цільнозернового борошна; – бобова група – нут, квасоля, сочевиця, горох – додатково є джерелом рослинного білка, а тому цінується при схудненні та у вегетаріанців; – Овочі, серед яких за рівнем користі (за рахунок кількості клітковини) лідирують всі види капусти, кабачки, помідори, перці.

Які вуглеводи необхідно виключити при схудненні

• Фрукти – ананас, банани, диня;
• Мед та його похідні;
• Білий рис;
• Овочі – морква у відвареному вигляді, ріпа, гарбуз, картопля;
• Білий хліб;
• Фініки, родзинки;
• Напівфабрикати швидкого приготування (каші, супи);
• Печиво, крекери;