Гній – найкраще органічне добриво

Культивовані в саду і городі рослини в період вегетації споживають з грунту різноманітні поживні речовини, збіднюючи землю. Для підвищення родючості, поліпшення механічних характеристик і якісного складу грунту використовуються органічні і мінеральні добрива.

З усіх різновидів органіки найбільш відомий і популярний у народі гній – суміш рідких і твердих екскрементів різних сільськогосподарських тварин, найчастіше травоїдних.

1. Гній як добриво
2. Овечий і козячий гній
3. Кінський гній
4. Коров’ячий гній
5. Застосування настою коров’яку
6. Перегній (перепрілий гній)
7. Користь від мульчування посадок перегноєм
8. Пташиний послід

Гній як добриво

Своє найбільше поширення серед всіх видів органіки гній отримав з-за високого вмісту всіх, необхідних для росту і розвитку рослин речовин, а також здатності до поліпшення фізичних властивостей грунту – структури, повітро – і вологопроникність.

Основні цінні елементи гною – калій, азот, фосфор, магній, кальцій, сірка, а також цілий комплекс мікроелементів. З допомогою гною у землю вносять цілі колонії корисних мікроорганізмів, а саме добриво служить харчуванням і джерелом енергії для корисної грунтової мікрофлори.

Гній чудово утримує вологу в грунті, так що, застосовуючи даний вид органіки, ви зможете без проблем забезпечити землю вашої присадибної ділянки високим ступенем родючості протягом всього вегетативного сезону.

За складом і концентрації корисних речовин овечий і кінський гній істотно перевершує екскременти великої рогатої худоби. Давно відомо, що цінність гною підвищується при годівлі тварин концентрованими комбікормами, оскільки вони містять підвищені дози поживних елементів.

В залежності від методу утримання тварин, отриманий гній можна умовно розділити на 3 види:

• підстилковий гній – складається з твердих та рідких екскрементів домашніх тварин і підстилкового матеріалу (солома, торф, тирса);
• гнойова жижа – перебродившая сеча тварин, яка збирається в жижесборниках, встановлених в тваринницьких приміщеннях, є цінним азотно-калійним добривом;
• безпідстилковий гній – твердо-рідкі екскременти, іноді з домішкою води, маса володіє певним ступенем плинності, в залежності від процентного вмісту води ділиться на напіврідкий, рідкий гній і гнойові стоки.

Овечий і козячий гній

Характеризується найвищим вмістом органічних речовин, калію і азоту, причому останнього хімічного елемента присутній в 2 рази більше, ніж у коров’як. При спільному використанні з кінським гноєм – ідеальний засіб для удобрення ґрунту в парниках (дану комбінацію ще називають природним біопаливом).

Цю ж суміш укладають шаром 25-30 см під грунт при створенні теплих грядок і піднесень для висадки рослин сімейства гарбузові (огірки, кабачки, гарбузи).

Як показує агрономічний досвід, козій і овечий гній сприятливо впливає на підвищення врожайності деяких коренеплодів, зокрема, буряків та картоплі. В кошарі екскременти нашаровуються і вбирають різні відходи, утворюючи щільні шматки, які погано діляться і розкидаються по ділянці. Ось чому цей вид гною настійно рекомендують компостувати, а потім, вже гноєм, застосовувати в якості цінного добрива під садово-городні культури.

Кінський гній

Має пористу структуру, менш вологий і більш пухкий, порівняно з іншими видами гною. При внесенні в землю починає інтенсивно розкладатися, виділяючи великі обсяги тепла, ось чому його доцільно застосовувати для створення теплих грядок (на глинистих ґрунтах) і парників.

Найкращий ефект дає на важких грунтах, повільно прогріваються і щільних. Є природним ґрунтовим кондиціонером.

Вносять даний вид добрив не частіше, ніж раз в 2-3 року, закладаючи в землю на середню глибину.

Свіжий кінський гній рекомендується закладати при осінній перекопуванні або по весні, але тільки під рослини, яким він не здатний принести шкоду (ранні сорти картоплі, огірки, всі різновиди капусти, кабачки і гарбузи). На всіх інших грядках навесні краще використовувати напівперепрілий або перепрілий гній.

Норми внесення кінського гною (як свіжого, так і перегною) – 4-6 кг/кв. м. Доцільно використовувати кінський гній (свіжий) для приготування рідких підживлень, для чого його настоюють у воді (1:10) протягом декількох днів.

Коров’ячий гній

Коров’яком називають свіжий, не перепрілий гній, зібраний на пасовищах або в корівниках. Він по праву визнаний швидкодіючими калійно-азотним добривом, підвищує кількість гумусу в ґрунті. Завдяки досить високій вологості і щільній структурі розкладається повільно (його ще називають «холодним гноєм») і найбільш придатний для грунтів з легкої структурою.

Коров’як не вносять в ґрунт безпосередньо перед висадкою рослин, оскільки при інтенсивній хімічній реакції розкладання на самому початку процесу, гній може спалити ніжну кореневу систему розсади і погубити молоді рослини.

Найкращим періодом закладення коров’яку традиційно визнана осінь, після збирання овочевих культур, під глибоку перекопування, щоб прискорити процес переробки добрива.

Норма внесення 3-4 кг/кв. м. Добриво коров’яком повторюють раз на 2-4 роки, в залежності від складу і родючості грунту на ділянці, щоб не допустити її виснаження і збіднення, що значною мірою впливає на зниження врожайності культивованих рослин.

Агрономи зазначають, що внесення коров’яку призводить до підвищення врожайності картоплі, злакових, гарбузових і ягідних культур у середньому на 40% від середньостатистичних показників.

Застосування настою коров’яку

Зброджений розчин гною посилює перебіг мікробіологічних процесів у грунті, що є суттєвим чинником підвищення врожайності. Це пояснюється тим, що всі елементи живлення, зокрема, азот, стають для рослин біодоступними лише після активізації роботи корисних ґрунтових мікроорганізмів.

Розчин коров’яку застосовується для дієвої підживлення рослин в середині вегетативно сезону (цвітіння і формування зав’язей) і в період плодоношення. Така підгодівля підвищує не тільки врожайність, але і якість вирощуваних плодів.

Перед внесенням в грунт коров’як готують, розводячи в спеціальній ємності, з розрахунку на 1 частину складу 4 частини води, час наполягання коливається від 5 до 7 діб. Для збагачення суспензії молекулами кисню настій перемішують з допомогою палиці кілька разів в добу. За цей період відбувається хімічна реакція, що приводить до розкладання сечової кислоти, яка і є небезпечною для кореневої системи рослин. Отриманий концентрат розбавляють водою 1:10, а для підвищення ефективності на кожні 10 л розчину додають по 40 г суперфосфату. Середня норма внесення 2-5 л/кв. м.

Перегній (перепрілий гній)

Виходить в результаті повного розкладання гною, соломи, торфу, тирси, трави і т. д. протягом тривалого періоду часу. Зовнішній вид перегною – однорідна, пухка, землистою структури маса, темного кольору, з вмістом не більше чверті ваги і органіки від вихідного кількості коров’яку.

Перегній є універсальним і дуже м’яким видом добрива, рекомендований для внесення під будь-які культури. Всі поживні елементи присутні в субстраті в підвищеній концентрації. Крім високого вмісту основних елементів (калій, фосфор, азот) перегній багатий сіркою, магнієм, міддю і цинком, що істотно для практично всіх садово-городніх культур.

Перегній здатний поліпшити структуру будь-якого виду грунтів. Найчастіше використовують для ґрунтосуміші в теплицях або парниках, а також поживних субстратів для вирощування розсади.

Перегній цінується як добавка в посадкові ями при посадці (пересадки) саджанців плодових дерев і ягідних чагарників.

По можливості рекомендується застосовувати перегній при перекопуванні, додаючи в грунт по 2-3 кг на кожний кв. метр городу. Найбільшу користь перегній приносить при весняній оранці. Оскільки віддача поживних елементів при використанні перегною йдемо повільніше, ніж від свіжого гною, цей вид органіки краще і вважається в народі «довгограючим».

Користь від мульчування посадок перегноєм

У разі застосування перегною для укриття посадок (мульчування) віддача цінних хімічних елементів відбувається повільніше. Популярне покриття пристовбурних кіл дерев, мульчування міжрядь садової суниці і полуниці, а також утеплення коренів садових троянд.

Використання гною як мульчуючого матеріалу має 2 переваги:

• створення екологічного покривного шару, що особливо цінно для утеплення коріння кущів (смородина, малина, агрус), грядок багаторічних рослин перед заморозками (садова полуниця і суниця) або культур, висаджених під зиму (озимий часник);
• збагачення грунту додатковими елементами живлення, які будуть виділятися поступово.

Пташиний послід

Цінний вид органіки, за своїм основними характеристиками, що нагадує гній, але в значній мірі перевершує його по концентрації цінних для рослин біологічно активних складових, зокрема, азоту, фосфору, кальцію і калію.

Цікаво! Вчені виявили в пташиному посліді рослинний гормон під назвою ауксин, який надає стимулюючу дію на розподіл рослинних клітин і посилює ріст культивованих рослин.

Найчастіше використовується курячий послід, але можливо застосування і екскрементів гусей, індиків, голубів, ластівок, качок. При внесенні піддається інтенсивному розкладанню, характеризується швидкодією. Досить економічний.

У свіжому вигляді вносять при осінній оранці з розрахунку 0,3-0,4 кг/кв. м. Як і гній, послід компостують або доводять до перепрілого стану. Пташиний послід цінується відсутністю насіння бур’янів і збудників інфекцій, які можуть бути в гної.

Термін дії добрива – рік, по закінченні якого, восени слід вносити нову порцію.

Краще всього застосовувати в рідкому вигляді. Для приготування складу послід розводять водою у співвідношенні 1:10, ставлять у тепле місце для бродіння на тиждень, а потім поливають грунт або застосовують в якості підгодівлі під рослини, розчиняючи концентрат навпіл водою.

Можливе застосування висушеного пташиного посліду. Стовчений порошок підсипають в землю. Норма внесення близько 40 гр/кв. м. Досвідчені городники іноді розводять сухий послід з розрахунку 50 гр на стандартне відро води, настоюють суміш і поливають грядки, вимагають інтенсивної підгодівлі.

Розібравшись з властивостями різного виду гною, можна зробити висновок, що він є найціннішим органічним добривом під всі культури та для всіх типів грунтів. Використовуючи гній на своїй дачній ділянці, дотримуйтеся рекомендованих норм і строків внесення, і рясні врожаї не змусять себе чекати.

Міла Набогова, © zakustom.ru

Гній як добриво: як приготувати і вносити?

Органічна речовина, звана гноєм, являє собою природні біологічні відходи травлення різних домашніх тварин або птиці. Цей компонент застосовується для підживлення сільськогосподарських культур з метою підвищення їх врожайності. Натуральні органічні добрива мають високу концентрацію і являють собою цінність для будь-якої вирощуваної людиною агрокультури. Користь від гною безсумнівна, але важливо правильно використовувати її, щоб не завдати рослинам і здоров’ю людини шкоди.

Зміст матеріалу

Користь і шкода

За своїм складом гній як добриво містить цінні елементи, що засвоюються рослинами, – це калій, магній, азот, фосфор, кальцій та інші мікроелементи. Дослідження показали, що найбільш багатий азотистими речовинами курячий послід, трохи менше цих компонентів виявлено в кролячому гноті, ще менше азоту знаходиться в позначці кіз і овець, за ними слідує кінський гній, а на останньому місці за вмістом елемента знаходиться свинячий послід. Чемпіоном за вмістом калію і магнію вважається поміт овець, а в усіх інших видах гною його міститься трохи менше. А найбільша кількість фосфорних елементів – у гній свиней. Якщо порівнювати концентрацію речовини, то вона виявиться вдвічі більшою порівняно з гноєм корів.

Користь від застосування гною обумовлено низкою фактів.

• У поміт домашніх тварин входять компоненти, які необхідні рослинам для того, щоб поліпшити зростання і плодоношення, що досягається шляхом поліпшення фізичної та хімічної структури ґрунту після внесення в неї гною. У процесі ферментування гній утворює поживні сполуки гумуса, що і підвищує родючість ґрунтового складу.
• Будь-який вид гною є джерелом біологічно активних мікро- і макроелементів. Крім того, до складу посліду також входять різні бактерії та мікроорганізми, що є цінним джерелом для живлення та енергії, якої потребує бактеріальна мікрофлора ґрунту.
• Кожному виду мітки притаманні свої властивості. Наприклад, їх розрізняють за рівнем кислотно-лужного середовища. Рівень pH позначки корів становить до 8,2 од., кінський послід – до 8 од., а в свинячому позначці він дорівнює 7,8 од. При введенні гною в ґрунт відбувається зниження її кислотності зі зрушенням в лужне середовище.

Якщо порівнювати між собою мінеральні хімічні та натуральні органічні добрива, то органіка набагато краще живить і покращує структуру ґрунтового складу, розрихляє грунт, збільшує його вбираючу здатність, а також насичує необхідною для зростання рослин корисною мікрофлорою. Усі компоненти органічних речовин надходять до рослин у легкоусвояемій формі.

Використання гною має бути суворо дозованим – застосовувати його потрібно за певними правилами. Якщо знехтувати цими умовами, то органіка може заподіяти шкоду сільгоспкультурам.

• Опіки коріння. Через високу концентрацію органіки свіжий гній застосовувати не можна, потрібно почекати до тих пір, поки пом’є не перепріє. Крім того, свіжий гній при попаданні у вологий ґрунт починає активно взаємодіяти з грунтовою мікрофлорою, виділяючи при цьому велику кількість газу і теплової енергії. Такі процеси походять від того, що свіжий послід містить в собі багато метану і азоту. Процес, що почався, випалює кореневу систему рослин і знищує їх життєздатність. Особливо небезпечний концентрований свіжий гній для коріння молодих незміцнілих рослин.
• Закислення ґрунтового субстрату. Внесення гною, наприклад свинячого, може закисляти ґрунт, і більшість рослин не можуть рости в такому середовищі, оскільки воліють нейтральні, слабощілкові або слабокислі показники ґрунту. Щоб уникнути закислення в ґрунт не можна вносити великі кількості гною, а в якості розкислювача слід застосовувати деревну золу, вапно або доломітове борошно. Вносити розкислювачі слід роздільно з гноєм, щоб обидві речовини не могли сприяти виробленню великої кількості згубного для рослин аміаку. При виділенні цієї речовини ґрунт втратить азотисті сполуки, і його родючість погіршиться.
• Наявність насіння сорних трав. Так як тварини в основному харчуються травами, то в їх шлунково-кишковий тракт потрапляє насіння, яке в непереробленому вигляді потрапляє в послід, а разом з ним – і до вас на грядку. Живильне середовище дозволить сорним травам буйно розростатися, але такого обсіменіння не станеться, якщо використовувати вже перепрілий гній.
• Надлишок азоту. Послання є добривом, яке містить багато азоту. Надлишкова кількість азоту, що потрапила в грунт, під дією ґрунтової мікрофлори перетворюється на нітрати. Надмірна кількість нітратів з ґрунту потрапляє у вирощувані ягоди, фрукти та овочі, завдаючи шкоди організму людини. Тільки вивірене дозування допоможе уникнути накопичення нітратів у ґрунті і сільськогосподарської продукції, що вирощується на ній.
• Перенесення шкідників. Разом з гноєм на грядку потрапляють мікроорганізми і бактерії, іноді не тільки сприятливі, але і патогенні. Яйця гельмінтів або комах-шкідників можуть потрапити на грядку, а звідти з овочами і фруктами в організм людини. Нерідко запах посліду приваблює комах. Особливо любить свіжий гній ведмедика, яка відкладає яйця в купки посліду, щоб її потомство могло перезимувати і по весні активізуватися.

Щоб гній був корисним компонентом, при його використанні слід знати правильні дозування і правила його застосування.

Види

Різноманітність гною, що застосовується для стимулювання росту рослин, залежить не тільки від виду тварин або птахів, що використовуються. Склад органічного добрива залежить ще й від підстилки, яка також входить до складу гною. Поєднуючись з нею, концентрація позначки знижується, але в його складі зростає при цьому кількість калію. Вид підстилки, на якому живе птах або тварина, буває солом’яний, торф’яний або тирсовий. Найкраще для городу вважається добриво з соломою, а торф’яна суміш має найменшу цінність.

Для добрив використовують гній не тільки парнокопитних тварин. З метою харчування рослин застосовують і поміт домашніх птахів – гній буває курячий, перепелиний. Для найкращого поєднання іноді різні види гною комбінують.

Коровій

Цей вид гною максимально проявляє свої поживні властивості перші 2-3 роки (при внесенні позначки в супесчані або піщані ґрунти). Набагато довше він зберігає ефективність у глинистих субстратах – там його дія зберігається до 6 років. Коров’як вважається найбільш поширеним видом органіки, і він підходить для будь-яких видів рослин. Але при цьому коровий послід є найменш родючим. За даними досліджень, 1 кг речовини містить у своєму складі до 3,4 грн азотистих компонентів, до 2,8 грн кальцію, близько 2,9 грн фосфору і до 1,5 грн калію. Крім того, до складу гною входять сірка, магній, натрій. Показники хімічного складу змінюються в залежності від того, яке у тварини було харчування, його віку і статі. Поміт дорослих тварин приблизно на 17-20% родючіше, ніж гній від молодняку. Невеликий вміст у коров’яку поживних компонентів знижує ймовірність опіку кореневої системи і перекорму рослин, яка б спричинила появу у врожаї нітратів.

Кінська

Вважається найбільш поживним і збалансованим за своїм складом органічним добривом. У гною коней більш пориста структура порівняно з коров’яком. При потраплянні в ґрунт цей гній розкладається з виділенням великої кількості тепла, тому він зарекомендував себе як ефективний засіб для підживлення рослин на відкритому ґрунті і в тепличних умовах. На жаль, кінський гній зараз менш доступний, ніж коровій. Це пояснюється зниженням поголів’я тварин.

Кролячий

Досить сухий і щільний послід буває біля кролика. Зважаючи на його компактність він більш простий для транспортування. Фахівці, які використовують це добриво, відзначають, що поміт не тільки корисний для рослин, але і не містить у своєму складі насіння сорних трав, тому що кролики харчуються тільки листочками і стеблями рослин. Кролячий поме багатий азотом, магнієм і калієм. Рослини добре засвоюють таке підживлення, і воно підходить практично для будь-яких садово-городніх культур. У складі посліду можуть бути кокцидії, що викликають протозійні кишкові захворювання у кроликів. З цієї причини поруч зі здоровими кроликами не можна розміщувати поміт від хворих особин. Для людини кокцидії небезпеки не становлять.

Свинячий

Склад свинячого гною містить мало кальцію, але здатний швидко закисляти ґрунт. Тому таке добриво підходить не для всіх видів сільськогосподарських культур, і його використовують рідко. Поміт свиней відомий малою віддачею тепла при перепріванні, а терміни його розкладання набагато триваліші, ніж біля позначки інших тварин. Найбільше, в гнозі міститься азот, в нерозбавленому або свіжому вигляді він може спалити кореневу систему у рослин. Свинячий послід містить не тільки насіння сорних трав, а й збудників кишкових інфекцій, а також яйця гельмінтів, небезпечних для людини. Якщо додати такий послід до слабокислого ґрунту, він стане закисленим, тобто вирощувати на ньому щось стане неможливо без розкислення. Іноді цей вид гною з’єднують з конским, а також додають до складу доломітове борошно.

Застосовувати суміш можна тільки через рік, коли компост природним шляхом очиститься від шкідливих бактерій і гельмінтів.

Курячий

Відомо, що пташиний гній є найбільш швидкодіючим органічним добривом, термін розкладання якого становить 1 рік. Але варто пам’ятати, що концентрація цього засобу настільки велика, що для використання його потрібно розводити в 12 разів. До складу позначки входять калій, кальцій, азот, фосфор, магній. Їхня концентрація в 4 рази вища, ніж у гною тварин. Після внесення в ґрунт кращі показники склад покаже в перший рік, але навіть після 2-3 років його властивості все ще будуть збережені, хоч і в трохи меншому обсязі. Поміт курей значно підвищує врожайність, а також бере участь у формуванні ґрунтового гумусу та розкисленні ґрунту.

Козій

Вважається, що пом’є кіз поживніше для рослин, ніж коров’як, у 8 разів, і пов’язано це з високим вмістом азотистих компонентів. Гній кіз досить швидко може розкладатися і виділяти велику кількість тепла, з цієї причини його використовують для поліпшення якостей щільного грунту, який важко піддається прогріванню променями сонця. В 1 кг гною міститься до 2,6 грн фосфору, до 5,8 грн калію і близько 5 грн азоту. Такий склад дозволяє вносити добриво в ґрунт в 3-4 рази рідше, ніж кінський або коровий гній. Мітку кіз застосовують для органічних підживлень практично будь-яких сільськогосподарських культур. Найкраще відгукуються на таке добриво томати і огірки, а також цибуля і часник.

Овечий

Добривом з високою ефективністю є овечий (або бараний) гній. Він розкладається з виділенням великої кількості тепла, і його застосовують для насичення глинистих ґрунтів або суглинка органічними компонентами. Поміт овець не має високої концентрації калій, магнію, азоту і фосфору, але якщо порівнювати його з конским послідом або коров’яком, то овечий продукт життєдіяльності більш щільний і сухий. Щоб розм’якшити овечий поміт для використання у вигляді добрива, його попередньо просочують навізною жижею. Як добриво такий гній застосовують вкрай рідко, найчастіше його використовують у вигляді сухого палива для розтопки печей.

В якому вигляді застосовується?

В якості органічного добрива поміт птахів або тварин використовують після попередньої підготовки. У переробленому вигляді він допомагає відновити структуру і родючість виснажених ґрунтів. Навезення можна використовувати в декількох видах.

• Гній у свіжому вигляді. Використовується тільки в разі змішування його з іншою органікою і за умови ізоляції коренів у процесі підживлення. Найчастіше свіжий гній розкидають по полю в осінній час після збору врожаю, щоб за зиму він встиг перепріти і удобрив ґрунт до моменту весняних посадок. Обов’язково важливо заглибити поміт в грунт, і робиться це шляхом перекопування всієї поверхні поля. На кожен квадратний метр потрібно до 10 л. гною. Досить часто з метою добрива ґрунту застосовується коров’як, рідше – кінський гній. Кролячий або свинячий послід під зиму не застосовують через їх високу концентрацію і неможливість рівномірного розподілу (для кролячого посліду).
• Сухий гній. Протягом 2-3 років гній може добре просохнути, після чого він стає легким, розсипчастим, але не втрачає своїх цінних компонентів. Після просушки в гній не повинно міститися гельмінтів і хвороботворних мікроорганізмів. Кінський і кінський поміт сохне 3 роки, курячий підсихає вже через рік. Щоб прискорити процес сушіння, гній регулярно перевертають вилами – так він більш рівномірно прогрівається і підсихає. При посадці рослин сухий гній додають в посадкову лунку – так роблять при висадці перцю, огірків, томатів. Після поливу рослина надовго забезпечується цінними для її зростання компонентами. Таке добриво підходить і для підживлення домашніх квітів, що ростуть на веранді або на балконі.
• Гній у вигляді гранул. Його випускають шляхом гранулювання свіжого посліду. Гранули не містять в собі вологи, вони зручні для перевезення і не мають різкого навізного запаху. Таку органіку застосовують для довготривалих підживлень, заглиблюючи гранули в ґрунт. Після поливу вони починають розбухати і розкладатися, живлячи ґрунт і рослини.