Гематоген складається з обробленої дефібринованої крові рогатої худоби сухої форми з додаванням різних складових, які покращують її смак (кокосової стружки, аскорбінової кислоти, цукру, шоколаду, згущеного молока, меду, горіхів).3 Sept 2021
Незважаючи на те, що зовні гематоген нагадує щербет, і до того ж має приємний запах, до нього дійсно додають альбумін – білок, який міститься в крові бугаїв. На це вказує і сама назва солодких ласощів — його можна перекласти з латини як «народжений з крові».
Шкода гематогену насамперед полягає у передозуванні або безконтрольному його застосуванні. Також не варто його використовувати при грудному вигодовуванні без призначення лікаря та при лікуванні метаболічних порушень організму.
Можливо, непоганий десерт, але його практична користь прагне нуля. Підняти гемоглобін на гематогені проблематично. З'їсти його доведеться багато, а робити цього не можна: такий раціон лише напружить підшлункову залозу, а рівень цукру в крові стрибатиме