Техніки аналізу

Чи можна зберігати зелену цибулю у морозилці?

Серед безлічі зимових заготовок цибуля зелена займає далеко не останнє місце. У свіжому вигляді в холодильнику він зберігається недовго і починає пропадати. Зате його можна зберігати в замороженому, сушеному чи маринованому вигляді – так ви завжди матимете доступ до корисного овочу. Збережена копія

Як краще зберегти зелену цибулю на зиму?

На кілограм цибулі потрібно 200 г солі. Вимити та висушити овочі, потім нарізати і просто перемішати із сіллю. Масу, що вийшла, щільно покладіть в банку, щоб виділився сік. Зберігати зелену цибулю із сіллю потрібно, як і будь-яку іншу консервацію, у темному прохолодному місці.