Повністю висушені ягоди обривають з кистей і складають у скляний посуд або полотняні мішечки. Зберігають у сухих приміщеннях, що часто провітрюються. А ще з калини роблять найсмачніші заготівлі на зиму: соки та варення, перетирають з медом і цукром, готують морси, компоти, пюре, желе і навіть найсмачніше повидло.
Як можна використовувати ягоди калини?
Сік калини застосовується для профілактики онкологічних захворювань та лікування деяких видів злоякісних пухлин. Настої та відвари ягід використовують при кашлі, застудних захворюваннях та грипі, гіпертонії, атеросклерозі, спазмах судин, неврозах, захворюваннях печінки та шлунково-кишкового тракту.
Що можна приготувати з макухи калини?
Макуха (кісточки і шкірки ягід), що залишився після приготування джему, розкладаємо по пакетиках, з розрахунку 3-4 столові ложки на порцію, і прибираємо в морозильну камеру. Для приготування морсу дістанемо пакетик, розморозимо, заллємо його в 2-3 літри води і добре перемішаємо.
Що можна зробити з кісточками калини?
Кісточки калини широко використовуються для лікування таких шкірних захворювань, як екзема, туберкульоз шкіри, алергія, золотуха, лишай і т. д. кісточок роблять відвар, який приймають внутрішньо, а також застосовують для протирання уражених ділянок шкіри.
Чим корисна калина для людини?
Ягода чудово знімає судоми та допомагає при безсонні. Вона лікує ангіну, гіпертонію, захворювання печінки, допомагає при бронхіальній астмі. Що міститься в плодах калини залізо підвищує гемоглобін, нормалізує стан кровоносних судин, очищує їхню відмінність від холестерину.
Чим шкідлива калина?
захворювання суглобів – велика кількість органічних кислот негативно впливають на хрящі та суглоби. Тому, подагра, артрит та інше — це пряме протипоказання для використання ягід. калини. алергічна реакція – різноманітні висипання на шкірному покриві.
Як часто можна пити чай із калиною?
У народній медицині використовують навіть її кору, не кажучи вже про ягоди та кісточки. калини. Причому для настання цілющого ефекту в більшості випадків достатньо п'яти столових ложок самих ягід – або три-чотири чашки відвару (чаю) калини в день. Але сам курс лікування не має бути тривалим, попереджають експерти.
Як вичавити сік із калини в домашніх умовах?
Каліну розморозити, потовкти і протерти через сито. Я скористалася спеціальним пристосуванням у вигляді м'ясорубки, що одночасно віджимає сік і відокремлює макуху. Макуха перекласти в каструлю і залити склянкою води. Масу проварити протягом 8-10 хвилин.