Однією з причин, чому м’ясорубка жує м’ясо, можуть стати неправильно зібрані комплектуючі. Тому, якщо ви помітили, що м’ясорубка погано крутить м’ясо, спробуйте спочатку розібрати її та перевірити, чи правильно ви вставили деталі. Обов’язково перевірте, яким боком були вставлені ножі.
Якщо м’ясорубка перестала перекручувати м’ясо, усунути подібну причину найлегше, оскільки причина несправності в тому, що затупилися ножі. Заточують їх так само, як це роблять у звичайних м’ясорубках, вручну або на точильному верстаті. Час від часу ріжучу частину слід оновлювати.
Річ у тім, що в дешевих м’ясорубках використовуються вигнуті ножі, які стикаються з решіткою тільки ріжучими крайками. У результаті ніщо не заважає м’ясу намотуватися на вал між ножем і решіткою. Намотуючись товстим шаром м’ясо, як клин, відсуває ніж від решітки.