Техніки аналізу

Додати солодке Цукор, мед, а також солодкі овочі, наприклад, морква, допоможуть прибрати зайву сіль у соусах чи супі. Як і кислі продукти, солодкі також варто потроху додавати.

Як можна нейтралізувати сіль?

Нейтралізувати пересол допоможе кислота чи цукор. Якщо дозволяє рецептура, до пересоленої страви можна додати лимонний сік, томатну пасту або помідори, цукор, мед. Ще один варіант для порятунку страви – приготувати другу несолону порцію і змішати з пересоленою. Збережена копія

Як прибрати сіль, якщо пересолити?

Що робити, якщо ви пересолили їжу

1. Додати сиру картопля У процесі готування він вбере в себе солону рідину. …
2. Додати більше зелені, а потім прибрати її з страви Петрушка та інша зелень з листям добре вбирає сіль.
3. Додати трохи кислоти.
4. Додати солодощі