Коли паростки досягнуть 10-12 см у висоту, їх зрізають під корінь. Ви можете використовувати пагони лляного насіння таким же чином, як і паростки інших культур. Додайте їх у салати, бутерброди або гамбургери. Можна робити зелені коктейлі або віджимати сік .Feb 4, 2018
Як правильно вживати льон після пророщування Для оздоровлення організму рекомендуємо з’їдати по чайній ложці насіння зранку, ретельно пережовуючи і запиваючи склянкою води. Не піддавайте проростки тепловій обробці, інакше постраждає цінність продукту.
Проросле насіння для більшості з нас – незвична їжа, тому вводити його в раціон потрібно акуратно і поступово.
- Почніть додавати проростки в салати або супи.
- Ретельно пережовуйте паростки, перед вживанням можна подрібнити їх у блендері.
Для того щоб проростити насіння льону, нам знадобиться широка плоска тарілка. Висипаємо на неї насіння льону, розрівнюємо насіння тонким шаром. Збризкуємо насіння льону водою (можна скористатися пульверизатором), а зверху закриваємо тарілку кришкою. Кришкою потрібно накрити обов’язково, щоб уникнути пересихання насіння.